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中級(jí)會(huì)員 | 第17年

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甲殼質(zhì)的分布與應(yīng)用2022/8/29
甲殼質(zhì)又稱甲殼素、幾丁質(zhì)，英文名Chitin，是一種從海洋甲殼類動(dòng)物的殼中提取出來的多糖物質(zhì)，化學(xué)式為(C8H13O5N)n。甲殼質(zhì)是淡米黃色至白色，溶于濃鹽酸、磷酸、硫酸和乙酸，不溶于堿及其它有機(jī)溶...
甘氨酸的生理作用與用途2022/8/25
甘氨酸（Glycine，縮寫Gly），又名氨基乙酸，是一種非必需氨基酸，其化學(xué)式為C2H5NO2。甘氨酸是內(nèi)源性抗氧化劑還原型谷胱甘肽的組成氨基酸，機(jī)體發(fā)生嚴(yán)重應(yīng)激時(shí)常外源補(bǔ)充，有時(shí)也稱為半必需氨基酸...
酶標(biāo)板的分類與用途2022/8/24
酶標(biāo)板(ELISAPLATE)在酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)(EnzymeLinkedImmunosorbentAssay，ELISA)中，參與免疫學(xué)反應(yīng)的抗原、抗體、標(biāo)記抗體或抗原的純度、濃度和比例；緩沖液種類...
質(zhì)粒的分類與功能2022/8/23
質(zhì)粒(plasmid)廣泛存在于生物界，從細(xì)菌、放線菌、絲狀真菌、大型真菌、酵母到植物，甚至人類機(jī)體中都含有。從分子組成看，有DNA質(zhì)粒，也有RNA質(zhì)粒;從分子構(gòu)型看，有線型質(zhì)粒、也有環(huán)狀質(zhì)粒:其表型...
阿拉伯膠的特點(diǎn)與應(yīng)用價(jià)值2022/8/22
阿拉伯膠，又稱阿拉伯樹膠，來源于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物，因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品質(zhì)良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色...
植酸酶的種類與應(yīng)用2022/8/19
植酸即肌醇六磷酸，作為磷酸的儲(chǔ)存庫，廣泛存在于植物中。由于礦物質(zhì)結(jié)合在蛋白-植酸-礦物元素復(fù)合物中，因此就降低了某些植物性食物和一些植物蛋白分離物中礦物質(zhì)的營養(yǎng)效價(jià)。植酸酶（phytases）能將磷酸...
原核細(xì)胞的種類與繁衍2022/8/18
原核細(xì)胞（prokaryoticcell）是組成原核生物的細(xì)胞。這類細(xì)胞主要特征是沒有以核膜為界的細(xì)胞核，也沒有核仁，只有擬核。進(jìn)化地位較低。細(xì)胞器只有核糖體，有細(xì)胞膜，成分與真核細(xì)胞不同。細(xì)胞較小，...
葡萄糖的制備方法與應(yīng)用領(lǐng)域2022/8/17
葡萄糖（glucose），有機(jī)化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最.廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙.醚。...
有機(jī)酸的來源與價(jià)值2022/8/16
有機(jī)酸，是指一些具有酸性的有機(jī)化合物。最常見的有機(jī)酸是羧酸（R-COOH），其酸性源于羧基（-COOH）。磺酸（R-SO3H）、亞磺酸（R-SOOH）、硫羧酸（R-SH）等也屬于有機(jī)酸。來源有機(jī)酸包括...
硫酸鎂的制備方法與用途2022/8/15
硫酸鎂，是一種含鎂的化合物，分子式為MgSO4，是一種常用的化學(xué)試劑及干燥試劑，為無色或白色晶體或粉末，無臭、味苦，有潮解性。臨床用于導(dǎo)瀉、利膽、抗驚厥、子癇、破傷風(fēng)、高血壓等癥。。也可以用作制革、炸...
真菌的繁殖方式與分類2022/8/12
真菌（學(xué)名：Fungi），是一種具真核的、產(chǎn)孢的、無葉綠體的真核生物。包含霉菌、酵母、蕈菌以及其他人類所熟知的菌菇類。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了十二萬多種真菌。真菌獨(dú)立于動(dòng)物、植物和其他真核生物，自成一界。真菌的細(xì)胞...
蒸餾水的制備方法與用途2022/8/11
蒸餾水是指經(jīng)過蒸餾、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，蒸三次的叫三蒸水。低耗氧量的水，加入高錳酸鉀與酸。工業(yè)蒸餾水是采用蒸餾水方法取得。詞條詳細(xì)介紹了蒸餾的概念、蒸餾水、多次蒸餾水、蒸餾水的標(biāo)準(zhǔn)、制作方...
月桂酸的制備方法與用途2022/8/10
月桂酸（英文：Lauricacid），又稱為十二烷酸，是一種飽和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。雖然名為月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。目前發(fā)現(xiàn)月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油...
碳水化合物的化學(xué)組成與分類2022/8/9
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機(jī)化合物?？捎猛ㄊ紺x(H2O)y來表示。由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱...
真空泵的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與機(jī)械選擇2022/8/3
真空泵是指利用機(jī)械、物理、化學(xué)或物理化學(xué)的方法對(duì)被抽容器進(jìn)行抽氣而獲得真空的器件或設(shè)備。通俗來講，真空泵是用各種方法在某一封閉空間中改善、產(chǎn)生和維持真空的裝置。按真空泵的工作原理，真空泵基本上可以分為...
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