微波食品3D打印機(jī)

微波食品3D打印機(jī)是一款將以微波聚焦式微波加熱技術(shù)與食品3D打印機(jī)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)食物打印完成后即時(shí)固化與熟化的機(jī)器可以把食物“打印"出來(lái)的機(jī)器。產(chǎn)品技術(shù)能夠突破傳統(tǒng)食品制造工藝對(duì)模具的依賴(lài)，對(duì)產(chǎn)品造型進(jìn)行個(gè)性化定制。同時(shí)做出解決普通傳統(tǒng)食品3D打印產(chǎn)品形狀單一、立體性低，易形變、流淌的工藝難題，通過(guò)順時(shí)加熱促進(jìn)物料結(jié)構(gòu)變化，并引發(fā)聚集和相變等反應(yīng)，真正實(shí)現(xiàn)鏤空和不規(guī)則形狀的產(chǎn)品的制造

產(chǎn)品名稱(chēng):微波食品3D打印機(jī)

型號(hào)：XO-3D

 

微波食品3D打印機(jī)工作原理及使用特性：

食品微波3D打印機(jī)，就是基于熔融擠出型（FDM）3D打印技術(shù)，結(jié)合微波聚焦式加熱系統(tǒng)，通過(guò)對(duì)擠出噴嘴內(nèi)快速流動(dòng)的毫米級(jí)物料進(jìn)行集中加熱的形式，實(shí)現(xiàn)3D打印食品即時(shí)固化及熟化的新型食品3D打印技術(shù)。就是基于增材制造的FDM成型技術(shù)，給具有流動(dòng)性粘性可塑性好的食用材料做3D立體造型。FDM是“Fused Deposition Modeling”的簡(jiǎn)寫(xiě)形式，即為熔融沉積成型，通俗來(lái)講就是利用微波熱效應(yīng)產(chǎn)生高溫將材料融化成液態(tài)，通過(guò)打印頭擠出后固化。，微波食品3D打印機(jī)利用聚焦式微波加熱技術(shù)在極小的空間內(nèi)將正在擠出的物料進(jìn)行快速加熱，通過(guò)功率及物料性質(zhì)的調(diào)整，實(shí)現(xiàn)物料的擠出即時(shí)固化。配合后在立體空間上排列形成立體實(shí)物；（食品微波3D打印將用于可擠出成型的食材，將設(shè)計(jì)好的3D模型導(dǎo)入打印機(jī)的控制系統(tǒng)，通過(guò)X、Y、Z三軸的機(jī)械運(yùn)動(dòng)，按照模型生成的路徑通過(guò)馬達(dá)物理式擠出食材，一層層做疊加，終實(shí)現(xiàn)食品的立體成型。魚(yú)糜、肉糜、蝦糜、植物蛋白濃縮物、面團(tuán)等熱凝膠型物為適用于此微波食品3D打印機(jī)的一類(lèi)食材。

非熱凝膠型流體類(lèi)食材亦可通過(guò)配料調(diào)整適配此微波食品3D打印機(jī)。

A.巧克力和糖果為代表的一類(lèi)食材，需要通過(guò)微波加熱融化來(lái)擠出成型；

B.流體類(lèi)的食材屬于常溫?cái)D出成型）,先歐微波3D食品打印機(jī)已經(jīng)是一款智能硬件，內(nèi)置有無(wú)線(xiàn)網(wǎng)卡，連接WIFI,可實(shí)現(xiàn)通過(guò)移動(dòng)端的APP來(lái)操作,所有的數(shù)據(jù)都可實(shí)現(xiàn)在云端來(lái)交互。目前軟件可以實(shí)現(xiàn)的功能有

a.線(xiàn)上海量數(shù)據(jù)庫(kù)選取一鍵打印；

b.手繪打??；

c.文字輸入打??；

d.拍照打印

E.微波功率實(shí)時(shí)在線(xiàn)調(diào)整。硬件的交互體驗(yàn)做到了零門(mén)檻，觸動(dòng)指尖即可一鍵打印，讓創(chuàng)造變成現(xiàn)實(shí)人人唾手可得.

 

技術(shù)參數(shù)：            

1.3D微波打印裝置由微波加熱腔、單片機(jī)以及7寸觸摸屏組成，微波輸出功率：200W。

2.微波頻率：2450MHz。

3.工作溫度范圍：-100~300℃。

4.儀器具有工作過(guò)載保護(hù)反饋：

5.機(jī)器尺寸 ：600x573x607mm

6.打印尺寸 ：500230x600250x500110mm(單噴頭打印模式)

7.130x250x110mm（雙噴頭打印模式）

8.成型原理 熔融沉積成型（FDM）

9.凈重：25KG

10.定位精度:0.1/100mm

11.打印頭數(shù)量 :1

12.打印頭直徑 0.3-1.855mm

13.打印頭溫度 10050℃以?xún)?nèi)，可以升級(jí)到300130℃

14.環(huán)境溫度:8-30℃，

15.打印速度:20-10050mm/s

16.文件格式:STL、OBJ

17.電壓:220V

18.支持食材:魚(yú)糜、肉糜醬、蝦糜、植物蛋白濃縮物、面團(tuán)、巧克力、餅干、奶糖、糕點(diǎn)、果醬蔬泥、土豆泥等多種食材

19.建模軟件：支持通用三維建模軟件

20.支持語(yǔ)言：中文簡(jiǎn)體/中文繁體/英文/俄語(yǔ)/西班牙語(yǔ)

21.所供貨物的技術(shù)規(guī)格應(yīng)與規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)相一致。若技術(shù)規(guī)格中無(wú)相應(yīng)規(guī)定，貨物則應(yīng)符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或有關(guān)部門(mén)新頒布的相應(yīng)的正式標(biāo)準(zhǔn)。

隨機(jī)資料及配件：

1、使用說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品介紹、安裝說(shuō)明、注意事項(xiàng)。

2、文件：合格證、發(fā)貨清單。

3、易損件、備品備件。

4、微波泄漏指標(biāo)與歐美國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)接軌，是目前國(guó)內(nèi)高嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。

5、變壓器采用高質(zhì)量純銅工業(yè)變壓器，另加風(fēng)冷卻裝置，確保設(shè)備可連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間工作。

6、設(shè)備安全：符合歐盟電器安全標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)CE認(rèn)證

      符合國(guó)家GB16798-1997食品機(jī)械衛(wèi)生安全指標(biāo)

      防微波泄漏部分：設(shè)計(jì)有防止微波泄漏抑制器，保證微波泄漏符合國(guó)家GB10436-89 微波輻射安全標(biāo)準(zhǔn)（＜5 mW/㎝2），保證人員安全。