導(dǎo)讀:利用光譜掃描食品、藥品成分,并利用智能手機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析的
微型光譜儀正在興起,而這類小型儀器亦有希望在醫(yī)療、健康診斷領(lǐng)域發(fā)揮作用。目前,在國(guó)外有數(shù)種此類產(chǎn)品正在研發(fā)之中。
光譜儀器是應(yīng)用光學(xué)技術(shù)、電子技術(shù)及計(jì)算機(jī)技術(shù)對(duì)物質(zhì)的成分及結(jié)構(gòu)等進(jìn)行分析和測(cè)量的基本設(shè)備,廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測(cè)、工業(yè)控制、化學(xué)分析、食品品質(zhì)檢測(cè)、材料分析、臨床檢驗(yàn)、航空航天遙感及科學(xué)教育等領(lǐng)域。由于傳統(tǒng)的光譜儀存在著結(jié)構(gòu)復(fù)雜、使用環(huán)境受限、不便攜帶及價(jià)格昂貴等不足,不能滿足現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)和實(shí)時(shí)監(jiān)控的需求。因此,微型光譜儀成為光譜儀器發(fā)展的一個(gè)重要的研究方向。
近年來,由于光纖技術(shù)、光柵技術(shù)及陣列式探測(cè)器技術(shù)的發(fā)展和成熟,使得光譜檢測(cè)系統(tǒng)形成了光源、采樣單元及攝譜單元相分離的結(jié)構(gòu)形式,整個(gè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)更具模塊化,使用更加方便靈活,從而使微型光纖光譜儀成為現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)和實(shí)時(shí)監(jiān)控的儀器。
SCiO:掃出一切物品信息的新裝置
在實(shí)際測(cè)試中,用SCiO嘗試掃描一塊奶酪,手機(jī)端應(yīng)用程序檢測(cè)出了奶酪包含的脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)和熱量等物質(zhì),非常方便。但當(dāng)使用SCiO掃描西紅柿?xí)r,傳感器并不能識(shí)別它,所以無法生成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的西紅柿養(yǎng)分信息。相對(duì)來說,掃描蛋白質(zhì)是zui困難的,其次是碳水化合物,脂肪則是zui為簡(jiǎn)單的,但傳感器目前還無法解決類似西紅柿果肉這樣的類透明材質(zhì),這是需要下一步解決的問題。
研發(fā)人員表示,SCiO具有很大潛力,zui終成品將具備識(shí)別生熟、變質(zhì)的功能,通過建立強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù),甚至可以識(shí)別出包含不良添加劑的牛奶(如臭名昭彰的三聚氰胺)。當(dāng)然,SCiO如果要做到、,不僅僅要在傳感器上下功夫,數(shù)據(jù)也不能僅僅來源于用戶收集,還需要一個(gè)經(jīng)過機(jī)構(gòu)認(rèn)證的資質(zhì),這是開發(fā)人員可以努力的方向。SCiO公司還計(jì)劃開發(fā)軟件API,讓第三方人員能夠添加更多數(shù)據(jù)庫(kù),幫助消費(fèi)者來掃描更多產(chǎn)品,包括檢測(cè)酒品的酒精含量、化妝品成分、品真?zhèn)蔚鹊取?
ConsumerPhysics的CEODrorSharon認(rèn)為,SCiO與lSpec的不同之處在于:“首先,我們有一個(gè)完整的、多學(xué)科的團(tuán)隊(duì);其次,我們自己擁有傳感器技術(shù),他們只能用別人的;zui后,他們使用了不同類型的光譜和交換,這會(huì)花他們很多時(shí)間來實(shí)現(xiàn)。”
新型手持式拉曼光譜儀
在2013年ISEF大會(huì)上,因研發(fā)早期胰腺癌納米試紙檢測(cè)法而出名的美國(guó)少年研究人員JackAndraka也曾展示了一種用于探測(cè)爆炸物、環(huán)境污染甚至可以檢測(cè)癌癥的手持式拉曼光譜儀。普通的拉曼光譜儀體積龐大而且售價(jià)接近10萬美元,僅高能量激光器就要花費(fèi)4萬美元。Andraka的設(shè)計(jì)是利用現(xiàn)成的激光指示器,并用iPhone的攝像頭代替光譜儀上的光電探測(cè)器,達(dá)到和傳統(tǒng)的拉曼光譜儀比較接近的結(jié)果,但只要15美元,只有手機(jī)的大小。
微型光譜儀具有系統(tǒng)模塊化和搭建靈活性的優(yōu)勢(shì),因此在實(shí)際生產(chǎn)研究中,僅需配一套光譜儀,應(yīng)用不同的測(cè)試附件就可以對(duì)各種不同的樣品進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)。同時(shí),微型光纖光譜儀具有內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊湊、無移動(dòng)部件、波長(zhǎng)范圍寬、測(cè)量速度快、價(jià)格低的特點(diǎn),在工業(yè)在線監(jiān)控及便攜式檢測(cè)系統(tǒng)開發(fā)等領(lǐng)域提供了廣闊的應(yīng)用發(fā)展空間。
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