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[供應]食品大腸菌群快速檢驗紙片
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  • 食品大腸菌群快速檢驗紙片
貨物所在地：
北京北京市
更新時間：
2020-01-28 21:00:04
有效期：
2020年1月28日 -- 2020年7月28日
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產品簡介

2.3、培養(yǎng)：將接種好的紙片（可疊放）放入36℃±1℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)15～24h。

詳細介紹

食品大腸菌群快速檢驗紙片
型號 ZL.31-BD102
圖片
簡介
  • 產品編號： BD102
  • 產品名稱： 食品大腸菌群快速檢驗紙片
  • 產品規(guī)格： 2份/包
  • 產品用途： 食品中大腸菌群的檢測
  • 1、原理及適用范圍 
            將乳糖膽鹽選擇性培養(yǎng)基和TTC顯色劑加載在紙片上，經培養(yǎng)后能夠在紙片上生長并發(fā)酵乳糖產酸的即為大腸菌群陽性，記錄每個稀釋度大腸菌群陽性紙片數(shù)，根據(jù)大腸菌群MPN表查出相應的大腸菌群數(shù)。 食品大腸菌群檢驗紙片法與國標法中的九管法相對應，將原來幾步的試驗簡化為一步，時間由78h縮短為24h以內，省去了制備培養(yǎng)基、消毒和培養(yǎng)器皿的清洗處理等大量輔助性工作，隨時可以打開包裝進行抽樣檢測。 執(zhí)行標準：食品安全國家標準 食品微生物檢驗大腸菌群計數(shù)MPN計數(shù)法（GB/T 4789.3--2010）。
            適用于各類食品、飲料等樣品中大腸菌群的快速測定。

    2、操作方法 
            2.1、樣品處理：按無菌操作稱取樣品25g（或25mL）放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液（或生理鹽水）的取樣瓶或均質杯中，經充分振搖做成1：10的樣品勻液。樣品勻液的pH值應在6.5～7.5之間，必要時用1mol/L氫氧化鈉或1mol/L鹽酸調節(jié)。用1mL滅菌吸管吸取1：10樣品勻液，注入含有9mL稀釋液的試管內，振搖試管制成1：100的樣品勻液。根據(jù)對樣品污染狀況的估計，按上述操作，一次制成10倍遞增系列稀釋樣品勻液。每遞增稀釋1次，換一支1mL無菌吸管或吸頭。從制備樣品勻液至樣品接種完畢，全過程不得超過15min。 
           2.2、接種 
              2.2.1、選取兩個稀釋度進行接種，普通食品一般采用1：10和1：100這兩個稀釋度，飲料采用原液和1：10兩個稀釋度。本品每份由三片大紙片（接10mL，袋中二片疊放算作一大片），六片小紙片（接1mL）組成。
              2.2.2、用滅菌吸管吸取10mL 1：10樣品勻液加到含有大紙片的塑料袋中（相當于接樣品1g），吸透后平放，做三個重復。再用1mL滅菌吸管吸取1mL同一稀釋度的樣品勻液加到含有小紙片的塑料袋中（相當于接樣品0.1g），做三個重復。再另取一支1mL滅菌吸管吸取1mL 1：100樣品勻液加到含有小紙片的塑料袋中（相當于接樣品0.01g），做三個重復。 
           2.3、培養(yǎng)：將接種好的紙片（可疊放）放入36℃±1℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)15～24h。

    北京卓川電子科技有限公司 
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