QS認(rèn)證是食品“質(zhì)量安全”（QualitySafety）的英文縮寫，代表著經(jīng)過國家的批準(zhǔn)，沒有QS認(rèn)證食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志的，不得出廠銷售。 根據(jù)國家質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，對肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭等*類食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。國家質(zhì)檢總局將用3到5年時間，對全部28類食品實(shí)施市場準(zhǔn)入制度。這是與接軌，加強(qiáng)食品安全意識的大勢所趨。