1.細胞破碎:大腸桿菌、各類酵母細胞（如畢赤酵母、梨酒酵母、漢遜酵母等）、動物細胞的破壁，實驗表明，所有的細胞一次破壁率均可達到97%以上，2-3次可達99%以上。

2.各種乳劑的均質(zhì)及分散：各種需要油水相乳化、乳劑、靜脈注射液、脂肪乳、脂質(zhì)體等，經(jīng)過1-3次15000-30000psi高壓下的均質(zhì)，粒徑可達100nm以下，且粒徑分布均勻。