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上海滬粵明科學(xué)儀器有限公司
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一薄膜固體測(cè)試儀的原理分光光度法分析的原理是利用物質(zhì)對(duì)不同波長(zhǎng)光的選擇吸收現(xiàn)象來(lái)進(jìn)行物質(zhì)的定性和定量分析，通過(guò)對(duì)吸收光譜的分析，判斷物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及化學(xué)組成。利用棱鏡或光柵分光來(lái)取得單色光，使單色光連續(xù)地依次通過(guò)溶液，并測(cè)得該溶液對(duì)每一波長(zhǎng)的吸收，得到吸收光譜曲線。本儀器是根據(jù)相對(duì)測(cè)量原理工作的，即選定某一溶劑(蒸餾水、空氣或試樣)作為參比溶液，并設(shè)定它的透射比(即透過(guò)率T)為100%，而被測(cè)試樣的透射比是相對(duì)于該參比溶液而得到的。透射比(透過(guò)率T)的變化和被測(cè)物質(zhì)的濃度有一定函數(shù)關(guān)系，在一定的范圍
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醒發(fā)箱對(duì)電子式面團(tuán)拉伸儀性能的影響
電子面團(tuán)拉伸儀又稱為電子式面團(tuán)拉伸儀，該儀器是用來(lái)控制小麥及其面粉品質(zhì)的專用檢測(cè)儀器，如今，它在農(nóng)業(yè)、糧食企業(yè)、食品加工及科研院校等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。如果在應(yīng)用電子式面團(tuán)拉伸儀的過(guò)程中，有些因素會(huì)影響到該儀器的性能。下面內(nèi)容介紹醒發(fā)箱對(duì)電子式面團(tuán)拉伸儀性能的影響。醒發(fā)是面團(tuán)拉伸儀試驗(yàn)的第三步，也是時(shí)間最長(zhǎng)的步驟，醒發(fā)箱是用于醒發(fā)面團(tuán)的，主要由3個(gè)隔艙所組成。而溫度是影響面團(tuán)醒發(fā)效果的關(guān)鍵因素，如果溫度過(guò)高，面團(tuán)就會(huì)較軟，測(cè)試結(jié)果的拉伸阻力小，如果溫度過(guò)低，面團(tuán)就會(huì)較硬，電子式面團(tuán)拉伸儀測(cè)試結(jié) -
比色計(jì)的用途比色計(jì)應(yīng)用一種特殊的顏色系統(tǒng)和色度單位，主要以目視的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)被測(cè)對(duì)象顏色的測(cè)量。由于比色計(jì)上的標(biāo)準(zhǔn)色片的各種組合可以匹配幾乎所有樣品的顏色，而具有du特的使用價(jià)值。比色計(jì)廣泛應(yīng)用于透明產(chǎn)品的測(cè)量，如測(cè)量食用油(各種油品)、脂類、樹脂、糖漿、化學(xué)品等有色液體樣品，也可測(cè)量固體、粉狀、糊狀反射樣品。國(guó)際上通行用其色度單位作食用油色澤的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)在食用油強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)中使用。它是一種gongren的quanwei性顏色測(cè)量?jī)x器。比色計(jì)的分類常用的比色計(jì)有兩種：目視比色計(jì)和光電比色計(jì)
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1.比色計(jì)的概念比色計(jì)與光度計(jì)的概念不同，比色計(jì)是一種化學(xué)分析儀器。利用光線分別透過(guò)標(biāo)準(zhǔn)溶液(或玻片)和試樣溶液而進(jìn)行比較顏色強(qiáng)度的儀器。用于比色分析。一般分為目視比色計(jì)和光電比色計(jì)，而光度計(jì)是屬于后者。2.比色計(jì)和光度計(jì)的比較比色計(jì)是光度計(jì)中的一種,專門比色用.光度計(jì)除比色外還可作其他應(yīng)用.比色計(jì)特指可見(jiàn)光比色分析的檢測(cè)儀器；光度計(jì)可涵蓋紫外；可見(jiàn)；紅外多個(gè)譜區(qū)。區(qū)別主要有兩點(diǎn)：1.單色器：比色計(jì)采用濾光片濾除其他的雜光，光線的純度低，精度差；分光光度計(jì)采用分光系統(tǒng)（光柵或菱鏡）獲取單色光，光
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比色計(jì)是一種測(cè)量材料彩色特征的儀器。在平時(shí)的樣品測(cè)量中，影響比色計(jì)測(cè)量結(jié)果準(zhǔn)確度的因素很多，如果使用不當(dāng)，即使比色計(jì)檢定合格，也會(huì)產(chǎn)生很大的誤差，帶來(lái)不必要的麻煩。所以在使用比色計(jì)測(cè)量顏色時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：1、不同觀察者造成的影響物體的顏色既取決于外界物理刺激，又決定于人眼的視覺(jué)特性。由于比色計(jì)是目視儀器，由不同的觀察者用同一臺(tái)比色計(jì)測(cè)量同一樣品，會(huì)得出不同的測(cè)量值，有時(shí)相差會(huì)很大。這是因?yàn)椴煌^察者的視覺(jué)特性有一定的差異，也就是由不同的觀察者對(duì)顏色的分辨力不同造成的。如何減小人為的測(cè)量誤差
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一、概述糧食水分測(cè)試粉碎磨是一種用于檢測(cè)谷物水分的粉碎機(jī)。適用于小麥、稻谷、玉米、大豆、小米、綠豆、高粱等糧食品種原始水分的測(cè)定。糧食水分測(cè)試粉碎磨外形美觀，操作便利，粉碎細(xì)度調(diào)節(jié)范圍寬，噪音低，樣品粉碎后水分損失可以忽略?；窘Y(jié)構(gòu)：由電機(jī)、磨盤(動(dòng)盤與靜盤)、磨盤間隙調(diào)節(jié)裝置、保護(hù)電路等組成?；驹硎牵簝蓚€(gè)磨盤，一個(gè)固定的，一個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)的，樣品通過(guò)固定磨盤的中心孔進(jìn)入，然后由兩磨盤粉碎研磨后排出。磨盤采用特種鋼材，堅(jiān)硬耐磨，磨粉時(shí)磨盤內(nèi)無(wú)空氣流動(dòng)，樣品在粉碎過(guò)程中不會(huì)造成水分損失。二、技術(shù)參數(shù)(
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食水分測(cè)試粉碎磨應(yīng)用領(lǐng)域：糧食水分測(cè)試粉碎磨是一種用于檢測(cè)谷物水分的粉碎機(jī)。適用于小麥、稻谷、玉米、大豆、小米、綠豆、高粱等糧食品種原始水分的測(cè)定。本產(chǎn)品符合GB/T21305-2007《谷物及谷物制品水分的測(cè)定常規(guī)法》、ISO712：1998《谷物及谷物產(chǎn)品水分含量測(cè)定法對(duì)粉碎設(shè)備的相關(guān)要求》，是一種專門用于測(cè)試谷物水分粉碎樣品的磨盤式粉碎實(shí)驗(yàn)?zāi)?。樣品磨碎的粗?xì)度決定于磨間的距離，磨盤間距可調(diào)，樣品在鋸齒形盤間被切碎，然后收集在塑料樣品杯中。本產(chǎn)品適用于各種谷物及豆類等農(nóng)作物。糧食水分測(cè)試粉碎
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很多人覺(jué)得淀粉中直鏈淀粉無(wú)法被人體吸收。其實(shí)不然，直鏈淀粉是可以被吸收的，只是說(shuō)直鏈淀粉容易使食物老化、糊化，只不過(guò)沒(méi)有支鏈消化的快而已。如今，很多食品加工企業(yè)也會(huì)利用直鏈淀粉測(cè)定儀做相關(guān)測(cè)定，特別是一些面粉制品，檢測(cè)其中的直鏈淀粉含量對(duì)食品制作來(lái)說(shuō)非常重要。就比如大米中就有高含量的直鏈淀粉和支鏈淀粉，而且它們會(huì)對(duì)蒸煮品質(zhì)和食用品質(zhì)產(chǎn)生一定影響，在蒸煮過(guò)程中會(huì)影響水分的吸收和體積擴(kuò)張，以及飯粒的散裂性。通常來(lái)講，直鏈淀粉含量在20%以上的大米品種，做成的米飯粘性小，質(zhì)地硬，無(wú)光澤食味差；直鏈淀粉
