據(jù)水母網(wǎng)報(bào)道3日上午，煙臺(tái)市鹽務(wù)局直屬分局聯(lián)合芝罘*分局食藥環(huán)偵大隊(duì)、芝罘區(qū)食衛(wèi)監(jiān)及邊防派出所對(duì)市區(qū)紅利農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)市場內(nèi)一面食批發(fā)加工點(diǎn)用工業(yè)鹽加工面條、餃子皮和餛飩皮。執(zhí)法人員還在現(xiàn)場找到了沒有用完的工業(yè)鹽和包裝袋。

工業(yè)鹽的危害

    使用工業(yè)用鹽制作食鹽有時(shí)會(huì)對(duì)人體造成很大的危害，如果工業(yè)鹽中含有亞硝酸鹽，那么便很有可能造成食物中毒，威脅人們的健康。

    亞硝酸鈉，廣泛用于建筑施工，制造染料、藥物和用作防銹劑，并大量用于印染、漂白等方面。進(jìn)入人體后會(huì)引發(fā)中毒。亞硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結(jié)合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會(huì)缺氧。當(dāng)人體攝入0.3～0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。

    一旦中毒會(huì)引發(fā)頭暈、頭脹、耳鳴，全身無力，手腳麻手，并會(huì)有惡心嘔吐、腹瀉、紫紺，心悸，血壓下降，呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生抽搐，昏迷，如搶救不及時(shí)，或攝入量過多，就會(huì)呼吸循環(huán)衰竭而死亡。

如何保障用鹽安全

    不論是家中選購鹽，或者購買其他食品如面制品、腌制品等等，我們都應(yīng)該學(xué)會(huì)避免買到工業(yè)鹽制作的食物。那么面對(duì)這種情況，消費(fèi)者們又應(yīng)該如何保障自身所購買食鹽的質(zhì)量呢？北京智云達(dá)科技有限公司多年致力于保障食品安全，公司自主研發(fā)的亞硝酸鹽檢測試紙和食鹽含碘量速測試紙便能幫您鑒別出食鹽的品質(zhì)，從而有效地保障您的飲食安全。
 

亞硝酸鹽檢測試紙