藕是生活中常見的蔬菜，中醫(yī)認為藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等；熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃，非常適合夏天食用。而白皙、鮮嫩的蓮藕，還常被人用來和的玉臂相比較，品嘗...

隨著“五一”小長假的臨近，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局于4月28日下發(fā)通知，開展旅游市場餐飲服務食品安全整頓，確保旅游景區(qū)和重要節(jié)假日期間旅游市場餐飲服務環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故，時間將會持續(xù)到10月底...

zui近，不少網絡商鋪都在熱賣一種“日本貝殼粉”，據商家稱這種產品用于清洗果蔬，有著良好的去除農殘的功效。據每日商報報道，市民李女士zui近也購買了這種“貝殼粉”，號稱能除農殘去重金屬。上周五，她給寶...

火龍果是的熱帶、亞熱帶水果，因其香甜的味道以及高營養(yǎng)價值，深受人們的喜愛。不過近日，廣西憑祥檢驗檢疫局對從浦寨邊貿點進境的一批越南火龍果進行檢疫時，檢出檢疫性有害生物--瓜實蠅。這是在進境火龍果中截獲...

俄羅斯套娃是一種十分有趣的玩具，木頭娃娃的腰部可以打開，里面套著一個稍小的娃娃，再打開，又套一個，這種玩具深受旅游者的喜愛，不過如此設計出現在食品中帶來的就不是樂趣而是驚嚇了。近日，有市民在地鐵內自助...

水是生命之源，人身體里65％是水，它是人所*的。你可以3個星期沒有食物，但3天缺水后，你就需要水否則你就會死亡。所以說水的質量關乎生命，水對人體來講是至關重要。然而近段時間，我國居民飲用水問題多次發(fā)生...

《舌尖上的中國》第二季已經火熱開播，《舌尖2》除了繼續(xù)探討人與食物的關系，更多的給人們帶去了深深的思鄉(xiāng)之情。味道總是zui容易留在印象中的，原汁原味的家鄉(xiāng)食物已經非常難買到。由于繁忙的工作生活回到家鄉(xiāng)...

芝麻醬是廣大消費者非常喜愛的香味調味品之一，火鍋中*，夏天涼拌面中也要加入，而且其營養(yǎng)價值豐富，對中老年人有很好的保健價值。您對平時在家里吃的芝麻醬都放心嗎，有沒有想過里面添加了什么東西呢？zui近謠...

廣州極潤食品科技有限公司生產的仟潤牌紅薯仟潤粉絲被檢出44.1mg/kg的鋁。相關負責人表示：“標準規(guī)定粉絲中不能檢出鋁，本次抽檢的樣品鋁嚴重超標，其原因可能是企業(yè)超范圍使用添加劑。而且這對老年人來說...

酒業(yè)多年來的高增長態(tài)勢已經戛然而止，2013年的釀酒行業(yè)整體效益不斷下滑，只有啤酒行業(yè)的營業(yè)收入出現正增長，為釀酒行業(yè)挽回了些顏面。中國酒業(yè)協(xié)會昨日發(fā)布的報告顯示，2013年中國釀酒產量未能延續(xù)以往的...

蘭州自來水事件發(fā)生以后，各地都開始加大了水質檢測力度。從自來水到礦泉水、桶裝水都堅強了監(jiān)管。廣州市工商局對全市商場、超市等流通環(huán)節(jié)共計抽取樣品45批次。經檢驗，10批次實物質量不合格,不合格率為22....

為了迎合市場需要，增加市場競爭力，多款花生油標準非轉基因成分，打著非轉基因旗號涉嫌“不正當競爭”,我國目前尚未研發(fā)出轉基因花生，這樣標注純屬誤導消費者。據京華時報記者昨天在北京一些超市發(fā)現，市場上的花...

中國人喜歡吃肉，豬肉是所有肉品當中食用zui多zui廣的，也是大多數人的zui愛，豬肉安全問題是消費者zui為關心的。隨著豬肉中添加“瘦肉精”、注水肉等的出現，讓人們不得不重視豬肉的安全問題。日前，西...

在牛奶中加入甲醛已不再稀奇，不法商家為了增加收益在奶中添加福爾馬林，這是尸體防腐劑，對消費者的食品安全具有潛在危害性。就在2014年4月20日據巴西《圣保羅頁報》4月19日報道，巴西帕瑪拉特公司負責人...

對于隔夜飯菜是否可以食用一直以來爭議都很大，做飯有的時候把握不好量就會做多，吃剩下的飯菜如果直接倒掉又覺得可惜，往往會放到冰箱中等到第二天熱了再食用?？墒菍τ诟粢沟娘埐说降子袥]有食品安全隱患，吃了是否...

2014年4月16日，重慶，因幼兒園里給孩子吃疑似變質食物，數百名家長聚集在重慶民心佳園的當當幼兒園內，圍堵在校園內向園長討要說法。該幼兒園主要接收進城務工和外地來渝工作者幼童為主。記者趕到當當幼兒園...

明日，由陳曉卿擔任總導演的《舌尖上的中國》第二季（《舌尖2》）將在央視播出。15日，《舌尖2》舉辦首映式。《舌尖2》將開創(chuàng)了國內原創(chuàng)紀錄片周播模式，從4月18日至6月6日每周五播出。據陳曉卿介紹，《舌...

美食能滿足口腹之欲，但對《舌尖2》團隊主創(chuàng)來說，美食就是工作對象。在《舌尖2》近500天的創(chuàng)作過程中，主創(chuàng)們如何篩選各種美食？過程中印象zui深的是什么？昨日，記者專訪了《舌尖2》部分主創(chuàng)，聽他們講述...

廣州黃埔警方經過兩個多月偵查，在海珠區(qū)、白云區(qū)搗毀兩個大型制售假鹽窩點，現場繳獲假冒“×鹽”成品共13.1噸，制假機器、運輸車、假標識等一批，依法刑事拘留5人。據了解，該團伙生產的假食鹽產品包裝以假亂...

蘭州自來水污染問題愈演愈烈，大家對飲用水的關注也被重新點燃，中國的水質問題也成為大家茶余飯后談論的話題。飲水安全是影響人體健康和國計民生的重大問題。近年來，由于上一些地區(qū)和國家頻繁發(fā)生惡性事件，飲水安...