目錄:北京智云達科技股份有限公司>>食品安全快速檢測試劑盒>>真菌毒素檢測項目>> 玉米赤霉烯酮（ZEN）ELISA 檢測試劑盒
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玉米赤霉烯酮（ZEN）ELISA 檢測試劑盒
玉米赤霉烯酮
玉米赤霉烯酮是由鐮刀菌產(chǎn)生的一種廣泛污染谷物食品的真菌毒素，對動物、人類都會產(chǎn)生毒害，人們食用被其污染的食物會導致肝癌、睪丸癌、食道癌及青春期早熟等疾病。它主要污染玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物。
玉米赤霉烯酮具有雌激素作用，主要作用于生殖系統(tǒng)，可使家畜，家禽和實驗小鼠產(chǎn)生雌性激素亢進癥。妊娠期的動物(包括人)食用含玉米赤霉烯酮的食物可引起流產(chǎn)、死胎和畸胎。食用含赤霉病麥面粉制作的各種面食也可引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的中毒癥狀，如惡心、發(fā)冷、頭痛、神智抑郁和共濟失調(diào)等。
檢測原理：
本試劑盒采用間接競爭ELISA方法，在酶標板微孔條上預(yù)包被玉米赤霉烯酮抗原，樣本中玉米赤霉烯酮和此抗原競爭抗玉米赤霉烯酮的抗體（抗試劑），同時抗玉米赤霉烯酮抗體與酶標二抗（酶標物）相結(jié)合，經(jīng)TMB底物顯色，樣本吸光值與其含有的玉米赤霉烯酮成負相關(guān)，與標準曲線比較再乘以其對應(yīng)的稀釋倍數(shù)，即可得出樣品中玉米赤霉烯酮的含量。
技術(shù)參數(shù)：
檢測限：
飼料………………………………10 µg/kg
回收率：
飼料………………………………90±15%
精密度：
試劑盒的變異系數(shù)均小于 10%
產(chǎn)品特點：
本試劑盒是應(yīng)用ELISA技術(shù)研發(fā)的藥物殘留檢測產(chǎn)品，相對于HPLC 具有特異性強、干擾小、 樣品的預(yù)處理簡便、且快速、靈敏、高效等特點；而且回收率高、成本低，可同時對大批量樣品進行快速檢測。
檢測范圍：
玉米等糧食作物、飼料等樣本中的玉米赤霉烯酮。
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