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ZYD-GYHZ/50次 智云達(dá)食用油過(guò)氧化值速測(cè)盒
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貨物所在地:北京北京市

更新時(shí)間:2024-11-03 21:00:08

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ZYD-GYHZ/50次 智云達(dá)食用油過(guò)氧化值速測(cè)盒
型號(hào)/規(guī)格:ZYD-GYHZ/50次
檢測(cè)項(xiàng)目:食品安全食用油過(guò)氧化值檢測(cè)
產(chǎn)品用途:食品安全食用油過(guò)氧化值快速檢測(cè)盒
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:食品安全,食用油過(guò)氧化值,過(guò)氧化值速測(cè)盒

ZYD-GYHZ/50次 智云達(dá)食用油過(guò)氧化值速測(cè)盒

ZYD-GYHZ/50次 智云達(dá)食用油過(guò)氧化值速測(cè)盒

 

【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】 
過(guò)氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標(biāo)。用于說(shuō)明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)。過(guò)氧化值是衡量油脂酸敗程度,一般來(lái)說(shuō)過(guò)氧化值越高其酸敗就越厲害。因?yàn)橛椭趸釘‘a(chǎn)生的一些小分子物質(zhì)在體內(nèi)對(duì)人體產(chǎn)生不良的影響,如產(chǎn)生自由基,所以過(guò)氧化值太高的油對(duì)身體不好 。本速測(cè)盒適用于食用油中過(guò)氧化值的快速檢測(cè)。

【檢 測(cè) 原 理】
利用食用油氧化所生成的過(guò)氧化物與檢測(cè)試劑發(fā)生顯色反應(yīng),食用油過(guò)氧化值越高,顏色越深。

【檢 測(cè) 步 驟】 
將油樣混勻,用 0.2ml 小滴管吸取油樣,滴加一滴食用油至 10ml 干凈干燥的比色管底部,加入 2ml 試劑 3,混勻,滴加 1 滴過(guò)氧化值試劑 1,1 滴過(guò)氧化值試劑 2,搖勻,與色階卡對(duì)比。

【結(jié) 果 計(jì) 算】
根據(jù)食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB2716-2005,食用植物油過(guò)氧化值(g/100g)應(yīng)≤ 0.25;根據(jù)食用動(dòng)物油脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB10146-2005,食用動(dòng)物油脂過(guò)氧化值(g/100g)應(yīng)≤ 0.20。

【儲(chǔ)藏條件與有效期】
常溫陰涼避光干燥處保存,有效期為三個(gè)月。

北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開(kāi)始從事食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品的研發(fā),設(shè)有專(zhuān)門(mén)的研發(fā)機(jī)構(gòu),建立了一支以食品安全檢測(cè)、化學(xué)分析、計(jì)算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開(kāi)發(fā)為主的,由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊(duì)伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),是前沿專(zhuān)業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實(shí)踐高度結(jié)合的研發(fā)隊(duì)伍。同時(shí),通過(guò)與中國(guó)農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、*標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專(zhuān)家的廣泛合作,研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品:食品安全快速檢測(cè)試劑盒、檢測(cè)箱、食品(農(nóng)產(chǎn)品)檢測(cè)儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測(cè)卡及抗生素檢測(cè)試劑盒。公司目前已取得各種zhuanli共18項(xiàng),以及26項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書(shū),擁有6大類(lèi)400余種產(chǎn)品及技術(shù)。

 

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