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食用油過氧化值速測(cè)盒
  • 食用油過氧化值速測(cè)盒
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貨物所在地:北京北京市

地: 北京市

更新時(shí)間:2024-08-28 21:00:26

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一、檢測(cè)原理

    利用食用油氧化所生成的過氧化物與檢測(cè)試劑發(fā)生顯色反應(yīng),食用油過氧化值越高,顏色越深。

二、操作步驟

0.2ml滴管滴加一滴食用油至10ml干凈干燥的比色管底部,加入2ml無水乙醇,混勻,滴加一滴過氧化值試劑一,一滴過氧化值試劑二,搖勻,與色階卡對(duì)比。

根據(jù)食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2716-2005,食用植物油過氧化值(g/100g)應(yīng)≤0.25;根據(jù)食用動(dòng)物油脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB10146-2005,食用動(dòng)物油脂過氧化值(g/100g)應(yīng)≤0.20。

三、保存條件與有效期

常溫陰涼避光干燥處保存,有效期為三個(gè)月。

四、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/HD ZDR001-2008

五、試劑盒組成:食用油過氧化值試劑一,食用油過氧化值試劑二,0.2ml吸管10支。

 

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