原子吸收法在酒精類檢測(cè)中的應(yīng)用
原子吸收法在酒精類檢測(cè)中的應(yīng)用:金屬元素廣泛存在約食品中,酒精類檢測(cè)中重金屬作為衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是一項(xiàng)重要的指標(biāo)和判定依據(jù)。原子吸收分光光度計(jì)是根據(jù)被測(cè)元素的基態(tài)原子對(duì)特征輻射的吸收程度進(jìn)行定量分析的儀器。其測(cè)量原理基于朗伯-比爾光吸收定律。原子吸收法具有簡(jiǎn)捷、快速、準(zhǔn)確、高的特點(diǎn),其檢測(cè)技術(shù)在食品檢測(cè)中被廣泛應(yīng)用.
樣品請(qǐng)?zhí)幚恚?/p>
準(zhǔn)確吸取均勻酒精樣5.00ml于消解罐內(nèi)罐中,加熱蒸去酒精及水,近干,但不得干涸,冷卻。加入硝酸+高氯酸(4+1)混合酸8ml,待劇烈反應(yīng)完成以后,蓋上內(nèi)罐蓋,放入微波消解儀中消解,取出,冷卻,待消解罐內(nèi)壓力接近零時(shí),小心開啟,加1-2滴過(guò)氧化氫溶液,消化液應(yīng)呈無(wú)色透明或略帶黃色。用滴管小心將消化液移25ml容量瓶中,用去離子水多次洗滌消解罐內(nèi)罐及罐蓋,將試樣消化液全部洗入容量瓶中,用去離子水定容刻度,搖勻備用