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液相色譜儀在食品安全方面的應(yīng)用
閱讀：1970 發(fā)布時間：2014-11-13
鄭州澤銘色譜是*液相色譜儀、氣相色譜儀，色譜儀等分析儀器的*。我們的工作人員為大家分享關(guān)于液相色譜儀在食品安全監(jiān)測中起到的作用，這對于大家對食品安全方面的知識也是一個補充，希望能夠幫助到您，咨詢！
為食品加工工藝和防腐的需要，以及為了改善食品品質(zhì)和色、味、香，在食品*加工過程中，食品中通常會加入少量的天然或者化學(xué)合成的物質(zhì)。近幾年，由于食品安全問題層出不窮，人們越來越重視食品添加劑所帶來的安全隱患。
而我們利用全新高性能的液相色譜儀，經(jīng)實踐檢測可提供苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖鈉的HPLC檢測方案，得出的結(jié)果準(zhǔn)確可靠，檢出限好，適用于食品中苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖鈉的測定，僅供廣大用戶參考。
以下是苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖鈉的詳細(xì)檢測方法。
A、儀器與試劑
1.1 儀器
液相色譜儀
Vertex 色譜柱 250mm×4.6mm×5μm；
超聲波水浴振蕩器；
食品粉碎機；
pH計；
天平：分度值為0.001 mg。
1.2 試劑
甲醇：色譜純。
乙酸銨溶液：稱取1.54 g乙酸銨，加水溶解并稀釋1000 mL，經(jīng)0.45μm微孔濾膜過濾。
亞鐵溶液：稱取106 g亞鐵[K3Fe(CN)6•3H2O]加水1000 mL。
乙酸鋅溶液：稱取220g乙酸鋅[Zn(CH3COO)2•2H20]溶于少量水中，加入30mL冰乙酸，加水稀釋l000mL。
氨水(1+1)：氨水與水等體積混合。
看了我們以上的介紹，您了解了更多的內(nèi)容吧，歡迎您我們更多關(guān)于色譜儀的知識，我們氣相色譜儀*會竭誠為您服務(wù)的。