L-谷氨酰胺 氨基酸與蛋白質(zhì)
貨號：G8230
規(guī)格：25/瓶  100g/瓶

• 別名：L-谷氨酸酰胺；L-Gln

• 英文名稱：L-Glutamine

• CAS：56-85-9

• 分子式：C5H10N2O3

• 分子量：146.15

• 儲存條件：室溫干燥保存

• 純度：>98.5

• 外觀（性狀）：無色針狀結(jié)晶

• 單位：瓶

說明：用于生化研究，配置培養(yǎng)基添加劑。

L-谷氨酰胺 氨基酸與蛋白質(zhì)

L-谷氨酰胺是大部分細胞培養(yǎng)基的基本成分，細胞合成核酸和蛋白質(zhì)必需的氨基酸,在缺少L-谷氨酰胺時,細胞生長不良。

L-谷氨酰胺的作用

L-谷氨酰胺在食品加工中作營養(yǎng)增補劑，調(diào)香增補劑。L-谷氨酰胺可作為培養(yǎng)細胞的能量來源、參與蛋白質(zhì)的合成和核酸代謝。L-谷氨酰胺在溶液中經(jīng)過一段時間后會降解，但是確切的降解率一直沒有確定。L-谷氨酰胺的降解導致氨的形成，而氨對于一些細胞具有毒性。

谷氨酰胺是細胞合成核酸和蛋白質(zhì)的重要原材料，在細胞培養(yǎng)中，谷氨酰胺缺乏會導致細胞生長不良甚死亡。在配制多數(shù)細胞培養(yǎng)液時都需補加一定量的谷氨酰胺。由于谷氨酰胺在溶液中很不穩(wěn)定，故應(yīng)單獨配制，置于-20℃ 冰箱中保存，用前加入培養(yǎng)液中。加有谷氨酰胺的培養(yǎng)液在4℃冰箱中儲存2周以上時，應(yīng)重新補加谷氨酰胺。

北京索萊寶科技有限公司為生化試劑供應(yīng)商，專業(yè)生產(chǎn)銷售生化試劑、生物試劑、細胞培養(yǎng)基、實驗耗材等產(chǎn)品。L-谷氨酰胺是索萊寶的常備貨產(chǎn)品，其貨號為，G0200。L-谷氨酰胺在中性溶液中穩(wěn)定，在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為吡咯羧醇，無臭，有微甜味?？捎糜跔I養(yǎng)增補劑，調(diào)味增香劑。醫(yī)藥上用作治療消化器官潰瘍、醇中毒及改善腦功能。L-谷氨酰胺是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)所必需的20種氨基酸之一。索萊寶生產(chǎn)的谷氨酰胺溶液濃度為200mM，經(jīng)過濾除菌，可以直接用于細胞培養(yǎng)等用途，使用前不必再進行過濾除菌等處理。