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如何正確選擇釀酒設(shè)備
閱讀:1642 發(fā)布時(shí)間:2014-8-9如何選擇釀酒設(shè)備
釀酒設(shè)備主要由外驅(qū)動(dòng)的回轉(zhuǎn)圓盤(pán)、翻曲機(jī)構(gòu)、進(jìn)料排料機(jī)構(gòu)、通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)、隔溫殼體等部件組成。翻曲機(jī)采用特殊結(jié)構(gòu)的攪拌葉片,翻曲均勻、*;排料系統(tǒng)采用45度浮動(dòng)式擋板,出曲干凈,剩料少;回轉(zhuǎn)圓盤(pán)平面度、圓度,無(wú)漏料;設(shè)有溫度自動(dòng)控制、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng);
對(duì)于釀酒,讓你采購(gòu)一臺(tái)釀酒設(shè)備是一個(gè)艱巨的任務(wù),面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的釀酒設(shè)備,是不是眼花繚亂,那么如何選擇釀酒設(shè)備?下面將為您介紹選擇釀酒設(shè)備的方法。
釀酒設(shè)備型材好與不好,直接影響酒的品質(zhì),不同的酒,釀酒設(shè)備是不一樣的。先從材質(zhì)開(kāi)始,錫質(zhì)釀酒設(shè)備由于價(jià)格昂貴,難于普及。不銹鋼導(dǎo)熱性差,出酒率低,耗費(fèi)燃料。鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常很輕,易于搬運(yùn),節(jié)省燃料,出酒快,對(duì)身體無(wú)傷害。所以選擇鋁質(zhì)釀酒設(shè)備。然后選陶缸,zui主要的是選不要漏的,一般裝300斤的比較合適。如果是挖坑做白酒,還是要注意防水。
根據(jù)自己的銷(xiāo)售量或釀酒的量來(lái)定釀酒設(shè)備的大小,不管你選擇多大的設(shè)備zui主要還是根據(jù)白酒的銷(xiāo)售量和需要量。
在選購(gòu)釀酒設(shè)備的時(shí)候需要注意的是,選購(gòu)的設(shè)備必須是經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證的。千萬(wàn)不要買(mǎi)到早已淘汰的多功能組合釀酒設(shè)備,*不符合規(guī)格。
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