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界面張力儀和表面張力儀并不一樣
現(xiàn)在很多人都誤把界面張力儀與表面張力儀混為一談,實(shí)際上,兩者有著實(shí)質(zhì)上的區(qū)別。
通常而言,界面張力儀可以用來測(cè)試表面張力和界面張力值,而表面張力儀不一定用于測(cè)試界面張力值。這里存在兩個(gè)概念:一是表面張力通常特指液-氣之間的界面張力值,而界面張力儀中的界面張力通常指液-液界面張力值,有時(shí)也會(huì)涉及到液-液-氣(高溫高壓條件下)的界面張力值。因而,表面張力值通常高于16mN/m,而界面張力有時(shí)會(huì)低到0.0001mN/m甚至更低。因而,界面張力儀的要求會(huì)比較多,表面張力儀的要求會(huì)比較少一些。第二個(gè)概念是表面張力測(cè)試和界面張力測(cè)試所用的技術(shù)差別非常大。表面張力測(cè)試通常采用的技術(shù)為白金板法和白金環(huán)法,而界面張力測(cè)試除了以上兩種方法外,有效的方法是懸滴法、約束停滴法和旋轉(zhuǎn)滴法等。
如果使用白金環(huán)法測(cè)試表面張力和界面張力,那么差別不大。這時(shí)主要考慮的是大受力值,取得后,再乘以F修正因子即可。在測(cè)試界面張力值,可以把上界面視為表面張力測(cè)試時(shí)的空氣。
同理,如果是經(jīng)典白金板法(吊板法),白金板浸入后,拉升,取得大值再乘以相應(yīng)修正因子。那么界面張力測(cè)試和表面張力測(cè)試是一樣的。
但為關(guān)鍵的是白金板法的其他應(yīng)用,事實(shí)上,這種白金板法的前提假設(shè)是被測(cè)物與白金板的接觸角值為零接觸角值。但是,實(shí)際情況是,在液氣固(白金片)時(shí),即測(cè)試表面張力值時(shí),這種假設(shè)存在的,除非液體對(duì)白金片自憎;而液液固(界面張力時(shí)),這種假設(shè)95%是不存在的,此時(shí)有接觸角值存在。所以,在界面張力測(cè)試時(shí),這種白金板法是不一樣的。
因而,有些儀器嚴(yán)格意義上是根本不可能測(cè)試得到界面張力值的。且看他們的操作手冊(cè),在里面應(yīng)用時(shí),錯(cuò)誤百出,解釋不清,操作是*不對(duì)的。