玖子仟弘烤魚箱，主體敦實(shí)，外觀精美，烤出的魚外焦里嫩，鮮嫩爽滑，符合現(xiàn)代人對(duì)美食的追求！且省工省時(shí)，成本大大降低，是連鎖烤魚店、風(fēng)味西餐廳望風(fēng)*機(jī)型，適用于夜市燒烤、大排檔、個(gè)性小吃等各類餐飲機(jī)構(gòu)。現(xiàn)代餐飲商業(yè)發(fā)展趨向口感統(tǒng)一，菜品精細(xì)，風(fēng)格雅致，玖子仟弘聚集多名工程師精心設(shè)計(jì)研發(fā)，研制出智能納米碳纖維光波烤魚箱，以烤魚速度快品相好，操作安全簡(jiǎn)單，得到了廣大餐飲企業(yè)用戶的一致認(rèn)可。

特別是程序智能納米碳纖維光波烤魚箱，由液晶觸控屏操作，內(nèi)置多種烤魚程序，多波段溫度控制，只需一鍵點(diǎn)中所烤魚的種類，到時(shí)間取魚即可，烤魚*的盛典，技術(shù)突破的里程碑。

程序智能納米光波烤魚箱，以烤魚為主，也可以烤羊排、羊肉串、豬蹄、蔬菜....,可以自定義各類食品，并保存燒烤程序！

二、產(chǎn)品特點(diǎn)

1 新型加熱系統(tǒng)

玖子仟弘烤魚箱采用進(jìn)口納米碳纖維光波加熱管，熱效率高達(dá)95%，相比石英加熱管提高了30%，升溫時(shí)間節(jié)省30%以上；電氣性能穩(wěn)定，點(diǎn)燃瞬間不會(huì)產(chǎn)生瞬時(shí)功率沖擊，無(wú)脈沖電流沖擊，無(wú)升華燒細(xì)現(xiàn)象，耐頻繁冷熱啟動(dòng)，理論使用壽命長(zhǎng)達(dá)6000~15000小時(shí)，加熱管無(wú)乳濁現(xiàn)象，發(fā)熱過程無(wú)電磁場(chǎng)產(chǎn)生，無(wú)紫外線和高頻射線輻射，不會(huì)刺激眼睛和灼傷皮膚，安全環(huán)保。用納米碳纖維加熱管加熱加工食品，熱量滲透性強(qiáng)，調(diào)理時(shí)間短，食品食感能保持原汁原味。

相比于一般烤箱的石英加熱管或鹵素，由于它們內(nèi)部采用鎢絲，常期高溫工作，鎢絲越燒越細(xì)，電阻越來(lái)越大，功率越來(lái)越小，所以加熱速度剛買的箱子好用，過三個(gè)月烤的魚就成蔫蔫的死皮魚，就得換全套加熱管。換這種兩頭出線的加熱管需要專業(yè)電工接管，盤線，一套管下來(lái)，至少得兩個(gè)三小時(shí)，而且一般餐飲店的工具還不順手，.......

玖子仟弘烤魚箱采用進(jìn)口納米碳纖維光波加熱管，納米光波管在烤魚箱上運(yùn)用，我們已取得了新型實(shí)用證書，受法律保護(hù)。納米碳纖維光波加熱管內(nèi)部真空，功率幾乎無(wú)衰減，只熱管只要工作，新舊箱子出魚的速度一樣，烤出的魚的品質(zhì)也一樣。碳纖維納米光波管使用壽命長(zhǎng)，只要不碰壞，一般不用換管。光波管使用U型管，內(nèi)掛式安裝方法十分簡(jiǎn)單，直接掛上，接上線完事，十多分鐘就可以換一套加熱管，哪個(gè)有問題換哪個(gè)，不用全換。

2 結(jié)構(gòu)緊湊，皮實(shí)耐用 

玖子仟弘烤魚箱配件精良，由大型數(shù)控加工中心，程序化作業(yè)組裝，保證了產(chǎn)品的高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)外殼體均采用加厚食品級(jí)304不銹鋼制造,具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強(qiáng)度和機(jī)械特性，更適用于食品加工。整機(jī)選用新型超輕隔熱材料，使產(chǎn)品的熱損失進(jìn)一步減小?？刂破鲉卧c熱源嚴(yán)格隔離，并加入冷卻風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，打破了一體機(jī)線路容易老化的弊端,可采取積木式堆加疊放，節(jié)省您寶貴的廚房空間。

3全新設(shè)計(jì)無(wú)孔烤魚盤

老式烤箱的烤魚盤、接油盤，容易引起油污，油污聚集稍多即產(chǎn)生大量黑煙，很容易著火，著火碳化后極難清洗，且存在嚴(yán)重安全隱患。

新式智能納米碳纖維光波加熱烤魚箱全新設(shè)計(jì)無(wú)孔烤魚盤，上烤下煎，無(wú)需接油盤，且烤出的魚雙面金黃，外焦內(nèi)嫩，與烤盤接觸部分也是焦的，口感更佳。適合白味烤魚，也適合拌調(diào)料烤法，烤出的魚可直接食用。