一、概述

  玖子仟弘QH-X5/X6(plus)烤魚(yú)箱，主體敦實(shí)，外觀精美，烤出的魚(yú)外焦里嫩，鮮嫩爽滑，符合現(xiàn)代人對(duì)美食的追求！且省工省時(shí)，成本大大降低，是連鎖烤魚(yú)店、風(fēng)味西餐廳望風(fēng)*機(jī)型，適用于夜市燒烤、大排檔、個(gè)性小吃等各類(lèi)餐飲機(jī)構(gòu)?，F(xiàn)代餐飲商業(yè)發(fā)展趨向口感統(tǒng)一，菜品精細(xì)，風(fēng)格雅致，玖子仟弘聚集多名工程師精心設(shè)計(jì)研發(fā)，研制出新型QH-X5/X6(plus)烤魚(yú)箱，以烤魚(yú)速度快品相好，操作安全簡(jiǎn)單，得到了廣大餐飲企業(yè)用戶(hù)的*認(rèn)可。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)

1 新型加熱系統(tǒng)

玖子仟弘QH-X5/X6(plus)烤魚(yú)箱采用進(jìn)口納米碳纖維加熱管，熱效率高達(dá)95%，相比石英加熱管提高了30%，升溫時(shí)間節(jié)省30%以上；電氣性能穩(wěn)定，點(diǎn)燃瞬間不會(huì)產(chǎn)生瞬時(shí)功率沖擊，無(wú)脈沖電流沖擊，無(wú)升華燒細(xì)現(xiàn)象，耐頻繁冷熱啟動(dòng)，理論使用壽命長(zhǎng)達(dá)6000~15000小時(shí)，加熱管無(wú)乳濁現(xiàn)象，發(fā)熱過(guò)程無(wú)電磁場(chǎng)產(chǎn)生，無(wú)紫外線和高頻射線輻射，不會(huì)刺激眼睛和灼傷皮膚，安全環(huán)保。用納米碳纖維加熱管加熱加工食品，熱量滲透性強(qiáng)，調(diào)理時(shí)間短，食品食感能保持原汁原味。

2 結(jié)構(gòu)緊湊，皮實(shí)耐用

玖子仟弘QH-X5/X6(plus)烤魚(yú)箱配件精良，由大型數(shù)控加工中心，程序化作業(yè)組裝，保證了產(chǎn)品的高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)外殼體均采用加厚食品級(jí)304不銹鋼制造,與老式烤魚(yú)箱相比，*舍棄了不銹鐵材質(zhì)，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強(qiáng)度和機(jī)械特性，更適用于食品加工。整機(jī)選用新型超輕隔熱材料，使產(chǎn)品的熱損失進(jìn)一步減小。控制器單元與熱源嚴(yán)格隔離，并加入冷卻風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，打破了一體機(jī)線路容易老化的弊端,可采取積木式堆加疊放，節(jié)省您寶貴的廚房空間。

3 雙控制系統(tǒng)，智能操控，雙重安全保護(hù)

QH-X5/X6(plus)納米碳纖維加熱烤魚(yú)箱采用雙路控制系統(tǒng)，可電源常開(kāi)，可智能斷電。

電源常開(kāi)時(shí)，打開(kāi)定時(shí)器，到時(shí)間自動(dòng)報(bào)警；智能斷電時(shí)，打開(kāi)定時(shí)器，到時(shí)間自動(dòng)停止加熱，以防止魚(yú)烤糊，且省電。

烤魚(yú)箱內(nèi)設(shè)計(jì)有單獨(dú)的過(guò)載保護(hù)器和漏電保護(hù)器，給您雙重安全保護(hù)。

4 全新設(shè)計(jì)無(wú)孔烤魚(yú)盤(pán)

老式烤箱需要烤魚(yú)盤(pán)、接油盤(pán)，容易引起油污，油污聚集稍多即產(chǎn)生大量黑煙，很容易著火，著火碳化后極難清洗，且存在嚴(yán)重安全隱患。

QH-X5/X6納米碳纖維加熱烤魚(yú)箱全新設(shè)計(jì)無(wú)孔烤魚(yú)盤(pán)，上烤下煎，無(wú)需接油盤(pán)，且烤出的魚(yú)雙面金黃，外焦內(nèi)嫩，與烤盤(pán)接觸部分也是焦的，口感更佳。適合白味烤魚(yú)，也適合拌調(diào)料烤法，烤出的魚(yú)可直接食用。

三、主要參數(shù)