產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
全國的程序智能數(shù)顯光波烤魚箱烤魚設(shè)備,鄭州治世長云科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)的玖之仟弘智能光波烤魚箱,烤魚箱已通過*,魚酷烤魚設(shè)備,魚派烤魚設(shè)備,巫山烤魚設(shè)備,烤魚夫烤魚設(shè)備,三國烤魚設(shè)備,烤魚箱功能以及特點:
1.玖之仟弘系列烤魚箱采用高質(zhì)量304拉絲不銹鋼制造,耐腐蝕,設(shè)計豪華,熱效高、清洗方便、易維護(hù),而且具有熱穿透力強(qiáng)、節(jié)能省電、使用壽命長、操作安全、更換簡單等特點.是您理想的燒烤設(shè)備符合現(xiàn)代人對飲食的欣賞水平及制作出的對美食口感的要求!
2.玖之仟弘烤魚箱采用納米光波高溫加熱法代替了木炭等傳統(tǒng)烤魚方法,不會產(chǎn)生致癌物質(zhì) ,干凈、衛(wèi)生、高效、節(jié)能,效果明顯,外觀精美!
3.溫度控制精確可靠,控溫精確度高,確??爵~效果高,符合現(xiàn)代人的觀賞和美食的要求,且構(gòu)造簡單,操作方便,成為全國各大型超市和西餐廳的*理想設(shè)備.
4.玖之仟弘烤魚箱的溫度控制采用“模糊PID”控制,與傳統(tǒng)的PID控制方式相比具有更小的溫度超調(diào)、更快的穩(wěn)定時間、更好的控溫精度等優(yōu)點
5.控制系統(tǒng)有溫度傳感器開路、短路聲光(蜂鳴器)報警提示,控制器自動斷開加熱輸出安全可靠,操作簡便
6.玖之仟弘烤魚箱升溫快效率高既節(jié)省人工費(fèi)用又節(jié)省時間,每條魚3分鐘左右烤熟,箱體內(nèi)部整體使用保溫材料具有優(yōu)異的密封性,zui大限度的減少熱量的損耗,從而加快烤魚的速度和烤魚的質(zhì)量。即使用餐高峰時期,也能保證及時供應(yīng)!可根據(jù)不同魚的大小任意設(shè)定工作溫度和時間!
7.玖之仟弘烤魚箱用戶多,范圍廣,無論是:魚酷,魚派,巫山烤魚,烤魚夫,諸葛烤魚,三國烤魚,萬州烤魚等行業(yè)內(nèi)*烤魚店還是夜市燒烤,大排檔等個性小吃,玖之仟弘烤魚箱都是他們的*選擇, 效率高,出魚快,外焦里嫩,口感,口碑可鑒
8.可根據(jù)客要求制定定做
烤魚箱烤魚步驟
1.準(zhǔn)備一條3到5斤的魚,魚從后背切開成兩片,然后片花刀,可以加生抽、料酒、鹽等調(diào)味品腌制1個小時左右
2.烤魚盤上刷少許油(防止魚烤熟后粘盤子上),然后把腌制的魚平鋪在盤子上,為防止魚頭烤焦可以提前用錫紙包好。將烤魚箱溫度提前調(diào)好,調(diào)節(jié)到300度,定時3分鐘左右(根據(jù)不同的魚可以控制時間)等溫度達(dá)到260度后將烤魚盤放進(jìn)烤魚箱,關(guān)上烤魚箱門,廚師可以準(zhǔn)備下一條魚,時間到,警報器響起,關(guān)了電源開關(guān),拿出魚(外焦里嫩,味道鮮美可口)
3.根據(jù)自己的喜好,調(diào)制不同的湯汁,澆在魚身上。一道可口的烤全魚就這么簡單的出爐了。
碳纖維智能烤魚箱的尺寸:
內(nèi)部工作室尺寸:750*470*510mm
外形尺寸:850*510*560mm 托盤尺寸:550*350mm
烤魚箱相應(yīng)的電路指標(biāo)參數(shù):
1,工作電壓:220v/50HZ
2,溫度控制范圍:0-400度
3,溫度測量值本偏差:< 0.5%
4,時間測量值本誤差:< 1%
5,加熱功率:4800w
6,顯示方式:LCD數(shù)碼顯示
7,工作環(huán)境:電源電壓:220v 環(huán)境溫度:0-50度
8,時間設(shè)定范圍0-9999min
全國的程序智能數(shù)顯光波烤魚箱烤魚設(shè)備
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