產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
玖子仟弘室內(nèi)無煙電烤串機(jī),主體敦實(shí),外觀精美,烤出的串串外焦里嫩,鮮嫩爽滑,符合現(xiàn)代人對(duì)美食的追求!且省工省時(shí),成本大大降低,是連鎖烤魚店、風(fēng)味西餐廳望風(fēng)*機(jī)型,適用于夜市燒烤、大排檔、個(gè)性小吃等各類餐飲機(jī)構(gòu)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1 新型加熱系統(tǒng)
玖子仟弘室內(nèi)無煙電烤串機(jī)采用進(jìn)口納米碳纖維光波加熱管,熱效率高達(dá)95%,相比石英加熱管提高了30%,升溫時(shí)間節(jié)省30%以上;電氣性能穩(wěn)定,點(diǎn)燃瞬間不會(huì)產(chǎn)生瞬時(shí)功率沖擊,無脈沖電流沖擊,無升華燒細(xì)現(xiàn)象,耐頻繁冷熱啟動(dòng),理論使用壽命長(zhǎng)達(dá)6000~15000小時(shí),加熱管無乳濁現(xiàn)象,發(fā)熱過程無電磁場(chǎng)產(chǎn)生,無紫外線和高頻射線輻射,不會(huì)刺激眼睛和灼傷皮膚,安全環(huán)保。用納米碳纖維加熱管加熱加工食品,熱量滲透性強(qiáng),調(diào)理時(shí)間短,食品食感能保持原汁原味。
玖子仟弘室內(nèi)無煙電烤串機(jī)采用進(jìn)口納米碳纖維光波加熱管,納米光波管在烤串箱上運(yùn)用,我們已取得了新型實(shí)用證書,受法律保護(hù)。納米碳纖維光波加熱管內(nèi)部真空,功率幾乎無衰減,只熱管只要工作,新舊箱子出串的速度一樣,烤出的串串的品質(zhì)也一樣。碳纖維納米光波管使用壽命長(zhǎng),只要不碰壞,一般不用換管。光波管使用U型管,內(nèi)掛式安裝方法十分簡(jiǎn)單,直接掛上,接上線完事,十多分鐘就可以換一套加熱管,哪個(gè)有問題換哪個(gè),不用全換。
2 結(jié)構(gòu)緊湊,皮實(shí)耐用
配件精良,由大型數(shù)控加工中心,程序化作業(yè)組裝,保證了產(chǎn)品的高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)外殼體均采用加厚食品級(jí)304不銹鋼制造,具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強(qiáng)度和機(jī)械特性,更適用于食品加工。整機(jī)選用新型超輕隔熱材料,使產(chǎn)品的熱損失進(jìn)一步減小??刂破鲉卧c熱源嚴(yán)格隔離,并加入冷卻風(fēng)機(jī)系統(tǒng),打破了一體機(jī)線路容易老化的弊端,可采取積木式堆加疊放,節(jié)省您寶貴的廚房空間。
3全新設(shè)計(jì)無孔烤盤
老式烤箱的烤串盤、接油盤,容易引起油污,油污聚集稍多即產(chǎn)生大量黑煙,很容易著火,著火碳化后極難清洗,且存在嚴(yán)重安全隱患。
新式智能納米碳纖維光波加熱烤串機(jī)全新設(shè)計(jì)無孔烤串盤,上烤下煎,無需接油盤,且烤出的串串雙面金黃,外焦內(nèi)嫩,與烤盤接觸部分也是焦的,口感更佳。
玖子仟弘室內(nèi)無煙電烤串機(jī)的尺寸:
內(nèi)部工作室尺寸:750*470*510mm
外形尺寸:850*510*560mm
托盤尺寸:550*350mm
玖子仟弘室內(nèi)無煙電烤串機(jī)的電路指標(biāo)參數(shù):
1,工作電壓:220v/50HZ
2,溫度控制范圍:0-400度
3,溫度測(cè)量值本偏差:< 0.5%
4,時(shí)間測(cè)量值本誤差:< 1%
5,加熱功率:4800w
6,顯示方式:LCD數(shù)碼顯示
7,工作環(huán)境:電源電壓:220v 環(huán)境溫度:0-50度
8,時(shí)間設(shè)定范圍0-9999min