產品簡介
詳細介紹
目前市場上的燒烤有兩種方式;碳烤和天然氣。美國癌癥醫(yī)學會根據(jù)動物實驗,證明碳烤的食物會導致動物得到癌癥。極力公開呼吁大家“少吃”碳烤類食物。其實碳烤致癌zui大的問題不在于食物,而是加在食物上的油汁、醬料,這些油滴落在炭火上,加熱后會產生濃煙就是致癌物質,附在烤肉、烤豆干、烤玉米、烤魚等烤物上被吃入人體內,導致致癌率非常高。而燃氣燒烤更嚴重,除了油汁、醬料、這些落在火上的致癌物質還有燃氣本身就是一種化碳,燃氣在空氣中含量達到一定程度后會使人窒息。這種燒烤食品*食用,不僅會致癌,而且還會容易一氧化碳中毒。
玖子仟弘程序智能光波燒烤箱,技術新突破真正解決了燒烤對人體的危害。而且箱蓋裝有加熱管,采用立體環(huán)繞式加熱,箱蓋打開時,上方加熱管自動斷電;下方加熱管位于前后兩側,燒烤時油汁和醬料由于滴到了正下方的水槽內,不會產生油煙和致癌物質。封閉式加熱,燒烤速度快,不用翻轉,省工省時,烤出的食品外焦里嫩,色澤漂亮不縮水,杜絕了油煙污染,本公司燒烤箱真正的做到了,低碳、環(huán)保、健康、綠色的無煙智能燒烤箱。
1皮實耐用
烤箱內外殼體均采用加厚食品級304不銹鋼制造,具有良好的耐腐蝕性、耐熱性,更適用于食品加工。玖子仟弘燒烤箱配件精良,由大型數(shù)控加工中心,程序化作業(yè)組裝,保證了產品的高質量、高標準。
整機選用新型超輕隔熱材料,保溫隔熱性能強,且控制器與加熱嚴格隔離、并裝有*的風機冷卻系統(tǒng),保證了電子原件的使用壽命。
2新型加熱系統(tǒng)
玖子仟弘燒烤箱采用進口納米碳纖維光波加熱管,熱效率高達95%以上,相比石英加熱管升溫時間節(jié)省30%以上;性能穩(wěn)定,點燃瞬間不會產生瞬時功率沖擊,無脈沖電流沖擊,耐頻繁冷熱啟動,使用壽命長達6000~15000小時,加熱管無乳濁現(xiàn)象,無電磁場產生,無紫外線和高頻射線輻射,不會刺激眼睛,安全環(huán)保。用納米碳纖維光波加熱管加熱食品,熱量滲透性強,調理時間短,能保持食品原汁原味。
相比于一般烤箱的石英加熱管或鹵素加熱管,由于它們內部采用鎢絲,常期高溫工作,鎢絲越燒越細,電阻越來越大,功率越來越小,所以新箱子加熱快,一般三個月左右箱子功率衰減時,烤的食品就蔫蔫的縮水了,就得換全套加熱管。換這種兩頭出線的加熱管需要專業(yè)電工接管、盤線,一套管下來,至少得兩三小時,而且一般餐飲店的工具還不順手.......
納米碳纖維光波加熱管內部真空,碳纖維加熱絲在真空環(huán)境內,不會產生燒細現(xiàn)象,所以功率無衰減,新舊箱子烤出的食物速度一樣,烤出的食物品質也一樣。碳纖維納米光波加熱管使用壽命長,一般不用換管。光波管使用U型管,安裝十分簡單,直接掛上,十多分鐘就可以換一套加熱管,哪個有問題換哪個,不用全換。
納米碳纖維光波加熱管在烤箱上的運用,我們已經榮獲了證書,受法律保護。
3排水系統(tǒng)
箱內設計排水系統(tǒng),排污時打開排水口即可。
名稱 | 程序智能納米光波燒烤箱 | 程序智能納米光波燒烤箱 |
控制 | 彩色液晶屏觸控 | 彩色液晶屏控制 |
電壓 | 220v | 220v |
功率 | 4000瓦 | 6000瓦 |
控溫范圍 | 0~400℃(出廠鎖定300℃) | 0~400℃(出廠鎖定300℃) |
溫度偏差 | ≯1% | ≯1% |
時間范圍 | 0~99分鐘 | 0~99分鐘 |
時間偏差 | ≯1% | ≯1% |
冷機預熱 | 約7分鐘 | 約7分鐘 |
爐膛尺寸 | 60×18cm(長×寬) | 100×18cm(長×寬) |
外形尺寸 | 102×32×38cm(長×寬×高) | 142×32×38cm(長×寬×高) |