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今年春節(jié)過后,大蔥一改往年貨多滯銷的局面,身價(jià)大幅提升,眼下一度超過雞蛋的價(jià)格,每斤賣到8.99元。繼往年“蒜你狠”“姜你軍”“豆你玩”等新詞相繼盛行之后,今年,“蔥老大”一詞成為市民關(guān)注的焦點(diǎn)。
蔥價(jià)超蛋價(jià) 銷量卻不減
北京一家超市大蔥的銷售價(jià)格為8.99元/500克,與往年相比大蔥的價(jià)格翻了幾番。
從乳山貿(mào)易市場(chǎng)集市上了解到,今年的大蔥比3.25元/斤的雞蛋還要貴,不少市民感嘆:現(xiàn)在不是大蔥炒雞蛋,而是雞蛋炒大蔥了。記者在集市上發(fā)現(xiàn),售賣大蔥的攤主并不多,每個(gè)攤位上擺放的大蔥僅是一小堆。一名于姓攤主說,看到今年蔥價(jià)這么高,她就把原打算留給自家食用的大蔥都拿到市場(chǎng)來賣。記者發(fā)現(xiàn),在短短5分鐘內(nèi),前后有3名市民上前購(gòu)買了價(jià)值共15元錢的大蔥,攤主的生意不錯(cuò)。
盡管大蔥身價(jià)過高,但依然沒有影響到市民的購(gòu)買量。很多市民反映,炒菜做湯都離不開大蔥這種重要的調(diào)味品,因此蔥價(jià)再怎么高,大家還是會(huì)購(gòu)買,買的數(shù)量也不比從前少。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大蔥價(jià)格暴漲背后存在山東等主產(chǎn)地減產(chǎn)、北方市場(chǎng)缺貨,中間環(huán)節(jié)層層加價(jià)以及天氣冷等多種原因。
然而,令人吃驚的是,大蔥價(jià)格暴漲,部分一級(jí)經(jīng)銷商大賺了一筆。僅僅3個(gè)月時(shí)間,一級(jí)經(jīng)銷市場(chǎng)的價(jià)格就翻了5倍,甚有經(jīng)銷商從中賺取了1000萬元,少數(shù)經(jīng)銷商隱隱有囤積炒作的跡象。
流通環(huán)節(jié)層層加價(jià)銷售商暴賺上千萬
在奉賢的星火農(nóng)場(chǎng)等地,記者發(fā)現(xiàn)個(gè)別經(jīng)銷商囤積貨源,這在一定程度上也助推了大蔥價(jià)格的上漲。
記者了解到,在奉賢五四農(nóng)場(chǎng)、星火農(nóng)場(chǎng),及南匯地區(qū)的臨港鎮(zhèn)的大蔥生產(chǎn)銷售鏈條中,一直存在著“農(nóng)戶——經(jīng)銷商”的承包合作的模式:普通的種植農(nóng)戶承包下幾十畝上百畝的土地,一些經(jīng)銷商在農(nóng)戶種下大蔥后,就與他們談好價(jià)格,承包下農(nóng)戶所有大蔥的銷售。
“一些經(jīng)銷商去年以2000元3000元的價(jià)格承包下一畝大蔥,現(xiàn)在高漲到了18000元/畝。”奉賢的經(jīng)紀(jì)人王守勤說,每畝大蔥產(chǎn)量在40004500公斤,算下來每公斤大蔥的價(jià)格,由正常的0.6元/公斤漲到了1.8元/公斤,這其中的巨大差價(jià)都被經(jīng)銷商賺去了。
記者也了解到,大蔥價(jià)格暴漲也并非一步漲到位,而是翻著跟斗上漲。山東的經(jīng)銷商余老板告訴記者,元旦前后,大蔥價(jià)格維持在正常的0.6元/公斤左右,春節(jié)前大約1元/公斤,此后一直上漲,春節(jié)后,很快就漲到1.5元/公斤。
業(yè)內(nèi)人士表示,3月中旬以后蔥價(jià)逐漸回落,主要原因是上海、浙江大蔥上市量增大。預(yù)計(jì)山東露地過冬的大蔥開始長(zhǎng)出新芽即將上市,華東頭茬兒大蔥也逐漸成熟,后期價(jià)格還有下降的趨勢(shì)。據(jù)劉通分析,按照往年的規(guī)律,6月以后,山東、河北、天津種植的新蔥陸續(xù)開始上市,大蔥價(jià)格將恢復(fù)常態(tài)。
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