11月17日，揚州邗江區(qū)工商部門與揚州大學共建的食品安全紅盾檢驗室正式啟用，標志著江蘇省工商系統(tǒng)采用第三方檢測手段，為流通領域食品監(jiān)管提供技術和法律支持。 該檢測室自今年5月份試運行以來，已成功處置了蔬菜農藥殘留、水發(fā)產品吊白塊含量、南北貨二氧化硫熏制等7大類52個檢測項目的檢測任務，專業(yè)技術優(yōu)勢明顯。而且，揚州大學檢測中心具有國家法定檢測資質，可以出具法定檢測報告，較之以前工商部門普遍采用的感官檢測和便攜式試劑快速檢測，更加準確和可靠，且具有法律效應。 據了解，目前該檢測室共具備食品成分快速檢測、檢測結果處理和評判、檢測人員培訓等三大職能，經此合作，工商部門目前可在流通領域履行食品安全監(jiān)測、產品質量評價、非法添加物鑒別、食品安全風險防范等職能，同時也實現(xiàn)了基層工商執(zhí)法快速檢測與國家法定檢測的無縫對接。
