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市共抽查9批次酒產(chǎn)品不合格產(chǎn)品有1批次。本次抽查涉及的檢驗(yàn)項(xiàng)目包括:酒精度、干浸出物、總酸、總酯、乙酸乙酯、己酸乙酯、固形物、鉛、錳、甲醇、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙?;前匪徕洠ò操惷郏⒑铣芍珓?、總二氧化硫、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌和金黃色葡萄球菌等。
市共抽查9批次酒產(chǎn)品不合格產(chǎn)品有1批次。該不合格產(chǎn)品為上海開源釀酒有限公司生產(chǎn)的米迦勒紅玫瑰2008赤霞珠干紅葡萄酒(商標(biāo):歐州紅,規(guī)格型號:750ml,生產(chǎn)日期:2011.12.12),不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)。
市提醒市民在飲用葡萄酒時(shí),有木塞的山葡萄酒應(yīng)倒放或平放,讓軟木塞因接觸到酒而膨脹,保持密封,防止空氣透進(jìn)瓶內(nèi)。同時(shí),一次未飲用完的干型葡萄酒,可用原木塞密封后存放幾天,但酒質(zhì)量會下降,應(yīng)盡快飲用。
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