上海旦鼎導讀：我們身邊的大*市的食品還信得過？記者調(diào)查結(jié)果讓我們觸目驚心！
即食熟食為生活節(jié)奏緊張的現(xiàn)代都市人提供了極大便利，在廣州購買即食熟食的場所很多，*市因有固定營業(yè)場所和良好信譽度，多被消費者。22日，廣州市消費者委員會公布了廣州市內(nèi)各大*市即食包子糕點、即食醬腌菜、即食豆制品及藻類產(chǎn)品比較試驗結(jié)果，總體近半不合格，其中涼拌豆干和涼拌海帶居然檢出“零合格”。此外，廣州易初蓮花連鎖*市有限公司（易初蓮花*市目前已改名為卜蜂蓮花）也成了面包糕點不合格的重災區(qū)，取自卜蜂蓮花三元里店的7份樣品菌落總數(shù)*標。
本次比較試驗的樣品由廣州市消費者委員會工作人員模擬普通消費者聯(lián)同檢測站工作人員在廣州7家商場*市中選購了90批次樣品，其中，面包糕點57批次、醬腌菜13批次、涼拌豆干10批次、涼拌海帶10批次。
比較試驗結(jié)果顯示，所檢項目全部符合標準要求的樣品有47批次，符合率僅為52.2％。微生物指標*標是此次比較試驗發(fā)現(xiàn)的主要問題，經(jīng)檢驗，90批次比較試驗樣品中有42批次樣品存在微生物指標*標現(xiàn)象，其中有30批次樣品菌落總數(shù)*標，33批次樣品大腸菌群*標。
與消費者一貫的印象相悖的是，此次比較試驗的結(jié)果顯示，大型連鎖*市也可能存在嚴重的食品安全問題。如廣州易初蓮花連鎖*市有限公司生產(chǎn)的7份面包糕點樣品被檢出菌落總數(shù)*標，它們分別是五香餅、老面饅頭、紫米饅頭、花卷、刀切饅頭、韭菜盒子和雞蛋卷
此外本次比較試驗的57批次糕點樣品中，有2批次樣品鋁含量的實測值*出標準*，分別是廣州家廣*市有限公司新市店生產(chǎn)的法國艾倫蛋糕和哈雷蛋糕。
菌落總數(shù)*標現(xiàn)在好像是對食品報道必提的字眼，在我們的消費者的利益和健康不能得到保障的同時，是不是我們的檢驗機構(gòu)更應該加大檢測力度和頻次呢？切實做到不合格食品不流入消費市場！
