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產(chǎn)品型號
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所 在 地上海市
更新時間:2023-11-15 10:43:08瀏覽次數(shù):1137次
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DDBJ型國產(chǎn)燕窩亞硝酸鹽檢測儀 食品安全快速檢測儀
【產(chǎn)品名稱】DDBJ型國產(chǎn)燕窩亞硝酸鹽檢測儀
【產(chǎn)品型號】DDBJ型
【關(guān)鍵詞】燕窩亞硝酸鹽檢測儀,亞硝酸鹽檢測儀、食品安全快速檢測儀
DDBJ型國產(chǎn)燕窩亞硝酸鹽檢測儀 食品安全快速檢測儀
【產(chǎn)品概述】上海旦鼎專業(yè)供應(yīng)DDBJ型燕窩亞硝酸鹽檢測儀(血燕亞硝酸鹽檢測儀/黃燕亞硝酸鹽檢測儀/燕窩亞硝酸鹽分析儀),采用國家認可的分光光度法原理,同國家檢驗部門采用的其他檢測方法(液相色譜法、分子生物學方法)相比,具有操作簡便、檢驗速度快,檢測成本低等優(yōu)點。
該儀器為國內(nèi)*成功研發(fā),可以現(xiàn)場15-20分鐘之內(nèi)快速檢測燕窩(血燕、毛燕、白燕)中的亞硝酸鹽(工業(yè)鹽、著色劑、防腐劑)含量,該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速, 適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場快速檢測,無須特殊實驗條件, 結(jié)果與實驗室方法具良好相關(guān)性,適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)市場、質(zhì)量監(jiān)督和衛(wèi)生防疫等部門對燕窩食品安全進行監(jiān)測。
【媒體報道】
“近期從某檢驗檢疫局獲悉,該局承擔的“燕窩及其制品的真假鑒別方法研究”項目課題組*從一些所謂“血燕”、“黃燕”等染色燕窩中檢出高濃度的亞硝酸鹽,有的含量甚至達到幾千毫克/公斤,對人體危害相當大!據(jù)此,各地海關(guān)銷毀、退運了多批“血燕”。”
“據(jù)介紹,市面上銷售的血燕,確實也有由白燕窩染色而成的情況存在。因為白燕窩和血燕的平均差價,每公斤達到1000~2000元查獲的染色燕窩,大部分都是用白燕窩染色而成,而且為了追逐更高的利潤,部分商家所用的白燕窩都是質(zhì)量差、外觀不好看的低價白燕窩,所含的亞硝酸鹽的含量都很高,有的甚至達到了幾千毫克/公斤,對人體危害很大。”不過,并不確定是直接用亞硝酸鹽染色,還是染色過程中發(fā)生化學反應(yīng)而殘留的。
“據(jù)當?shù)貦z驗部門專家介紹,目前檢測鑒別真假燕窩(血燕、毛燕、白燕)可采用分光光度法、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜與分子生物學等方法,可以有效分辨人為加入的摻假物質(zhì)和天然存在的營養(yǎng)物質(zhì),而且還可用于大量樣品的快速測定。”
【燕窩亞硝酸鹽檢測儀檢測項目】亞硝酸鹽(防腐劑、著色劑)
【判斷依據(jù)】我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2007)嚴格限制亞硝酸鹽僅作為肉類等少量食品的護色劑,*為20-30毫克/公斤,其他食品(包括燕窩)不允許添加。
【檢測條件】操作簡便,適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場快速檢測,無須特殊實驗條件
【燕窩亞硝酸鹽檢測儀特點】
1.前處理簡便、測量速度快,每個項目檢測時間約為15~20分鐘;
2. 檢測方法采用國標法及改進法;
3.儀器內(nèi)置各項目標準曲線和校正曲線,無需進行標準品實驗,無需任何計算,自動顯示
4.彩色液晶漢字顯示,人性化操作界面,中文提示操作步驟;
5.試劑盒顯色,樣品和時間用量少,防止二次污染;
6.帶有RS-232接口和USB接口,數(shù)據(jù)可即時傳送到計算機自由切換;
7.儀器造型美觀、重量輕,便于攜帶及車載使用。
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