梅雨是初夏季節(jié)長江中下游*的天氣氣候現(xiàn)象，它是中國東部地區(qū)主要雨帶北移過程中在長江流域停滯的結(jié)果，梅雨結(jié)束，盛夏隨之到來。這種季節(jié)的轉(zhuǎn)變以及雨帶隨季節(jié)的移動(dòng)，年年大致如此，已形成一定的氣候規(guī)律性。但是，每年的梅雨并不*一致，存在很大的年際變化。

初夏江淮流域一帶經(jīng)常出現(xiàn)一段持續(xù)較長的陰沉多雨天氣。此時(shí)，器物易霉，故亦稱“霉雨”，簡稱“霉”；又值江南梅子黃熟之時(shí)，故亦稱“梅雨”或“黃梅雨"。我國長江中下游地區(qū)，通常每年六月中旬到七月上旬前后，是梅雨季節(jié)。天空連日陰沉，降水連綿不斷，時(shí)大時(shí)小。所以我國南方流行著這樣的諺語："雨打黃梅頭，四十五日無日頭"。持續(xù)連綿的陰雨、溫高濕大是梅雨的主要特征。

梅雨的形成與東亞季風(fēng)活動(dòng)有密切關(guān)系。我國地處中緯度地區(qū)，東南靠海，受東亞季風(fēng)活動(dòng)影響很大。每年春末夏初，夏季風(fēng)開始活躍，從海上帶來豐沛的水氣，空氣濕度顯著升高。到了6月上旬左右，夏季風(fēng)勢力進(jìn)一步加強(qiáng)，大量的暖濕氣流一直推進(jìn)到我國江淮流域。這股來自南方海上的暖濕氣流與來自北方的干冷氣流在江淮流域上空相遇，從而形成了一條基本上呈西南-東北向的狹長降水帶。由于這條雨帶兩側(cè)的冷暖氣團(tuán)的勢力不相上下，勢均力敵，因此，雨帶維持時(shí)間長，范圍大，降水量多。

梅雨季節(jié)飲食須知

由于梅雨季節(jié)濕熱的天氣有利于霉菌、細(xì)菌的繁殖生長，食物容易發(fā)霉變質(zhì)，人吃了變質(zhì)食物，會(huì)引起腹瀉、嘔吐甚至食物中毒。因此首先要把好“病從口入”關(guān)。

梅雨季節(jié)要注意生熟食物分開，避免交叉感染，隔夜餐須回鍋加熱，冰箱里的食物不能存放太久，不要隨便在小攤上吃東西。得了急性胃腸道疾病，要及時(shí)到醫(yī)院就診。

旅途中如感到進(jìn)食后腸胃不適或食物不太新鮮，可適當(dāng)喝一些蔬菜湯或白開水，也可服用少量抗生素，如黃連素片，起到預(yù)防作用。水果須洗凈、消毒，對于楊梅、桃子等時(shí)令鮮果要適量取食，不能暴食，盡量少吃或不吃冷凍物品。

在梅雨陰雨天可以多吃些健脾化濕的食物。本身有腸胃功能不良的患者要特別注意飲食，多吃些易消化吸收的食品，如粥、青菜和豆制品，盡量避免難于消化的生冷食物、肉食和油膩食物。益氣健脾、消暑化濕的藥食兩用食物有許多，如山藥、扁豆、赤小豆、薏苡仁等，我們可以適當(dāng)吃用。

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又到一年梅雨季

2021年梅雨季節(jié)是：6-7月份

梅雨季節(jié)飲食須知

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