植脂末壓力噴干塔設備YPG-1500
植脂末物料概述：
植脂末又稱奶精，是以氫化植物油（是對身體危害很大的一種產品）、酪蛋白為主要原料的新型產品。該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用，同時也是一種現(xiàn)代食品。
植脂末離心噴干塔系統(tǒng)性能特點：
1.脂肪含量可隨意調整，范圍在5%-82%之間，油脂品種也可根據(jù)需要隨意選擇。
2.功能性質（水溶性、乳化性、發(fā)泡性）優(yōu)良，可發(fā)滿足不同食品領域的加工需要。
3.風味多樣，產品可進行調香、調色、調味處理或強化維生素微量元素。
4.微膠囊化產品更易儲存，不易氧化，穩(wěn)定性好，風味不易散失。
5.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
植脂末離心噴干塔系統(tǒng)應用范圍：
飲料：咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、嬰兒飲料、冰淇淋等。
食品：即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調味醬、巧克力、米粉奶油等。
植脂末壓力噴干塔設備YPG-1500工作原理：
空氣經過濾和加熱，進入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉)噴霧成極細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時間內可干燥為成品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出，廢氣由風機排空。
植脂末離心噴干塔系統(tǒng)性能特點：
◎干燥速度快，料液經霧化后表面積大大增加，在熱風氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95％-98％的水份，完成干燥時間僅需數(shù)秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。
◎產品具有良好的均勻度、流動性和溶解性，產品純度高，質量好。
◎生產過程簡化，操作控制方便。對于含濕量40-60％(特殊物料可達90％)的液體能一次干燥成粉粒產品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產工序，提高產品純度。對產品粒徑，松密度，水份，在一定范圍內可通過改變操作條件進行調整，控制和管理都很方便。
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周友來 | |
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