糖和鹽是生活中*的調(diào)味品,
能增加食物色香味俱全,刺激食欲。
糖:
它是人體三大主要營養(yǎng)素之一,是人體熱能的主要來源。能供給人體的熱能約占人體所需總熱能的60~70%,除纖維素以外,一切糖類物質(zhì)都是熱能的來源。
鹽:
有“百味之母”的美稱,但是過量攝入會給身體造成不良影響。我國居民膳食指南指出,正常人一天鹽攝入量不超過6g。
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