您好, 歡迎來(lái)到化工儀器網(wǎng)

| 注冊(cè)| 產(chǎn)品展廳| 收藏該商鋪

13527825473

technology

首頁(yè)   >>   技術(shù)文章   >>   水果測(cè)糖儀的目的和操作

廣州市愛(ài)宕科學(xué)儀器有限公...

立即詢(xún)價(jià)

您提交后,專(zhuān)屬客服將第一時(shí)間為您服務(wù)

水果測(cè)糖儀的目的和操作

閱讀:1390      發(fā)布時(shí)間:2023-7-19
分享:
水果測(cè)糖儀利用手持式折光儀測(cè)定果蔬中的總可溶性固形物含量,可大致表示果蔬的含糖量。光線(xiàn)從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時(shí)會(huì)產(chǎn)生折射現(xiàn)象,且入射角正弦之比恒為定值,此比值稱(chēng)為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下(同一溫度、壓力)成正比例,故測(cè)定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的濃度(含糖量的多少)。
水果測(cè)糖儀可廣泛應(yīng)用于造酒、制糖、食品、飲料等工業(yè)部門(mén)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中,具有操作簡(jiǎn)單、攜帶方便、測(cè)定快速等優(yōu)點(diǎn)。
操作步驟:
1.打開(kāi)手持式水果糖度計(jì)蓋板,用干凈的紗布或卷紙小心擦干棱鏡玻璃面。在棱鏡玻璃面上滴2滴蒸餾水,蓋上蓋板。
2.于水平狀態(tài),從接眼部處觀察,檢查視野中明暗交界線(xiàn)是否處在刻度的零線(xiàn)上。若與零線(xiàn)不重合,則旋動(dòng)刻度調(diào)節(jié)螺旋,使分界線(xiàn)面剛好落在零線(xiàn)上。
3.打開(kāi)蓋板,用紗布或卷紙將水擦干,然后如上法在棱鏡玻璃面上滴2滴果蔬汁,進(jìn)行觀測(cè),讀取視野中明暗交界線(xiàn)上的刻度,即為果蔬汁中可溶性固形物含量(%)(糖的大致含量)。重復(fù)三次。

會(huì)員登錄

請(qǐng)輸入賬號(hào)

請(qǐng)輸入密碼

=

請(qǐng)輸驗(yàn)證碼

收藏該商鋪

標(biāo)簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)

常用:

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時(shí)間回復(fù)您~
在線(xiàn)留言