正辛酸/辛酸/羊脂酸/C8酸/n-Octanoic acid 返回列表頁

Cas號(hào) 124-07-2
分子式 C8H16O2   
分子量 144.21 
別名 辛酸Octanoic acid 
無色油狀液體，冷卻后固化為片狀結(jié)晶，略有不舒適的氣味和焦膣味，稀釋后呈水果香氣。熔點(diǎn)16.3℃，沸點(diǎn)240℃，折射率（nD20）1.4278。微溶于冷水，溶于熱水和乙醇、乙醚等大多數(shù)有機(jī)溶劑。
天然品存在于肉豆蔻、檸檬草、蘋果、椰子油、葡萄酒、酒花等中。 
 
產(chǎn)品用途 GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料；消泡劑。美國ECFR§170.3（O）（2）]準(zhǔn)用作干酪包的防腐劑。用于有機(jī)合成及制藥工業(yè)用于染料、香料、醫(yī)藥的合成，制備殺蟲劑、殺菌劑、增塑劑等用于制造染料、藥物、香料等，該品是GB 2760-86規(guī)定允許使用的食用香料。還用作殺蟲劑、防霉劑、防銹劑、緩蝕劑、發(fā)泡劑、消泡劑等。