上海源葉生物科技有限公司

主營產(chǎn)品: S30260異硫氰酸胍,30259鹽酸胍,嗜熱菌蛋白酶

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www.shyuanye.com
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122-40-7甲位戊基桂醛
甲位戊基桂醛
參考價(jià) 155
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 122-40-7
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 上海市

更新時(shí)間:2024-07-01 19:50:27瀏覽次數(shù):442

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【簡單介紹】
產(chǎn)品名稱
甲位戊基桂醛
英文名: α-Amylcinnamaldehyde (mixture of cis and trans)
別名: 甲位戊基肉桂醛;茉莉醛;甲位戊基肉桂醛;alpha-戍基肉桂醛;α-戊基肉桂醛;素馨醛; 2-(苯基亞甲基)庚醛
CAS號(hào): 122-40-7
純度:97%
分子式: C14H18O
分子量: 202.29
MDL: MFCD00006988
【中文】

甲位戊基桂醛
【英文名稱】

2-benzylidene heptanal
2-PENTYL-3-PHENYLPROPENOIC ALDEHYDE
2-(Phenylmethylene)-heptanal
A-AMYL CINNAMIC ALDEHYDE
ACA
ALPHA-AMYLCINNAMALDEHYDE
ALPHA-AMYL CINNAMIC ALDEHYDE
ALPHA-N-AMYLCINNAMALDEHYDE
ALPHA-N-AMYL CINNAMIC ALDEHYDE
ALPHA-PENTYLCINNAMALDEHYDE
Amylcinnamaldehyde
AMYL CINNAMIC ALDEHYDE
A-PENTYLCINNAMALDEHYDE
FEMA 2061
JASMINAL
(2Z)-2-Pentyl-3-phenyl-2-propenal
.alpha.-Pentylcinnaldehyde
2-(phenylmethylene)-heptana
2-benzylidene-heptana
2-Pentyl-3-phenyl-2-propen-1-al
【CAS】

122-40-7
【中文名稱】

alpha-戍基肉桂醛
甲位戊基桂醛
2-(苯基亞甲基)庚醛
A-戊基肉桂醛
α-戊基肉桂醛
茉莉醛
素馨醛
Α-戊桂皮醛
Α-戊桂皮醛
異戊基桂皮醛
桂酸戊酯
弘戊基桂醛
ALPHA-戊基肉桂醛
【EINECS 編號(hào)】

204-541-5
【分子式】

C14H18O
【MDL 編號(hào)】

MFCD00006988
【分子量】

202.29
【MOL 文件】

122-40-7.mol
【所屬類別二】

食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香料
【所屬類別一】

食品添加劑: 食品香料
物理化學(xué)性質(zhì)
【外觀性狀】

黃色油狀液體。 溶于丙酮。
【沸點(diǎn) 】

287-290 °C(lit.)
【密度 】

0.97 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】

2061
【折射率 】

n20/D 1.557(lit.)
【閃點(diǎn) 】

>230 °F
應(yīng)用領(lǐng)域回目錄
【用途一】

用作茉莉香型香精的重要成分,也用于紫丁香、風(fēng)信子等的調(diào)合香料及皂用香料
【用途二】

GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。主要用于配制香草和巧克力等型香精。
【用途三】

GB 2760一1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要供配制茉莉、蘋果、杏子、桃子、草莓、胡桃和香辛料等香精。
【用途四】

是一種應(yīng)用較廣的重要香料,與苯乙醇同用可比擬茉莉酮用于各種花香型配方,特別是茉莉、鈴蘭、紫丁香等。在皂用香精中一般用量為2%-10%。也可作為食用香料,微量用于蘋果、杏子、桃子、草莓、胡桃及辛香味等香精。
【用途五】

α-戊基肉桂醛是我國規(guī)定允許使用的食用香料,可用于配制蘋果、杏、桃、草莓等食用香精。用量按正常生產(chǎn)需要,一般在口香糖中15mg/kg;烘烤食品中4.5mg/kg;糖果中4.0mg/kg;冷飲中1.5mg/kg;軟飲料年1.3mg/kg。
【用途六】

廣泛應(yīng)用于各類日化香精,調(diào)配茉莉、鈴蘭、紫丁香等,在皂用香精中常用量為2~10%,在特殊情況下可達(dá)30~35%。代替或部分代替甲位己基桂醛應(yīng)用于低檔皂用洗滌劑香精可獲得更突發(fā)的花香。
【參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二】

指標(biāo)名稱
QB/T 3762--1999,l(取代GB 10352--89)FCC,1997
含量,%97≥97.0(兩種異構(gòu)體的總量.其中主要異構(gòu)體應(yīng)占90%)
折射率(nD20)1.5550~I.55901.554~1.559
相對密度(d2525)0.963~0.9680.963~0.968
酸值(OT-4)≤5.0≤5.0
氯含量(GT-8)無反應(yīng)陰性
色澤(GT-11-2)黃色透明液體,色澤不超過標(biāo)準(zhǔn)比色液15號(hào)色標(biāo)-
醇中溶解度(OT-43)-1ml溶于5mL80%乙醇
香氣微弱茉莉花香-
砷(GT-3)0.0003-
重金屬(GT-16)0.001%-
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