"糖化酶
別名：糖化淀粉酶 淀粉葡萄糖苷酶 葡萄糖淀粉酶 γ-淀粉酶 α-1,4-葡萄糖水解酶 淀粉脫脂酶 Amyloglucosidase from aspergillus niger
規(guī)格：10萬u/g
包裝：250克
貨號：YY10515
CAS號：9032-08-0
保存條件：2～8℃

產(chǎn)品詳細資料如下：

英文名稱：Gluco-Amylase；Amyloglucosidase from aspergillus niger；；amyloglucosidase
其他名稱：糖化淀粉酶；淀粉葡萄糖苷酶；葡萄糖淀粉酶；γ-淀粉酶
提取來源：由黑曲霉菌便宜菌株經(jīng)深層通風(fēng)發(fā)酵提煉而得
CAS號：9032-08-0
分子量：約為80 kDa
活力：≥100 units/mg
水分：≤8.0%
黃曲酶毒素B1：≤0.0000005%
大腸桿菌群：≤30個/100g
沙門氏菌：無
重金屬：≤0.004%
活力定義：1克酶粉或1毫升酶液在40℃、PH4.6的條件下，1小時水解可溶性淀粉產(chǎn)生1毫克葡萄糖的酶量為1個酶活力單位（U）
zui適溫度：58～60℃
zui適pH：4.5
性狀：黃褐色粉末，作用溫度55～60℃，作用pH4.0～5.0
用途：科研、實驗。能從淀粉鏈的非還原性末端切開α-1，4和α-1，6鍵，從而使淀粉水解成葡萄糖。
使用注意事項：本品耐酸性較好，在25℃、pH3時活力穩(wěn)定，55～60℃時活力zui高，60℃30min以上活力損失顯著，80℃以上活力全部消失。
保存：陰涼干燥處

相關(guān)試劑如下：
葡萄糖氧化酶/Glucose oxidase/9001-37-0 BR，100-250u/mg 10ku
D-α-氨基氧化酶/D-AAO/9000-88-8 生物技術(shù)級，5u/mg 50毫克
己糖激酶/Hexokinase from Saccharomyces cerevisiae /9001-51-8 BR，類型F-300，130u/mg 500u
胰蛋白酶（豬胰）/Trypsin（porcine pancreas）/2594141 BR；1：250， 25克
溶菌酶（蛋清）/Lysozyme（Chinken egg）/12650-88-3 BR，2萬u/mg 5克
氯化溶菌酶/Lysozyme chloride/9066-59-5 BR，45000u/mg 1克
β-葡萄糖苷酶/β-Glucosidase from almonds/9001-22-3 BR，20-40u/mg，杏仁 10u
乳酸脫氫酶（兔?。?Lactic dehydrogenase（rabbit muscle）/9001-60-9 BR，30u/mg，粉末 100毫克
過氧化物酶（辣根）/POD/9003-99-0 標抗級，RZ＞3,≥300u/mg 100毫克
去核酸酶試劑/Nuclease eliminator Wipes/ BR 100毫升
脫氧核糖核酸酶Ⅰ（牛胰）/Dnase Ⅰ/9003-98-9 BR，300U/mg 100毫克

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