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上海源葉生物科技有限公司
主營產(chǎn)品： S30260異硫氰酸胍,30259鹽酸胍,嗜熱菌蛋白酶 |
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15921386130
公司信息
- 聯(lián)系人：
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- 地址：
- 上海市松江區(qū)長塔路465號6幢
- 郵編：
- 200433
- 網(wǎng)址：
- www.shyuanye.com
| 參考價 | 面議 |
- 型號 YY10625
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 上海市
更新時間：2024-06-27 09:41:48瀏覽次數(shù)：306
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"風(fēng)味酶
別名：風(fēng)味蛋白酶 Flavourzyme
規(guī)格：BR，20u/mg
包裝：25克
貨號：YY10625
CAS號：
保存條件：2～8℃
產(chǎn)品詳細(xì)資料如下：
英文名稱：Flavourzyme
其他名稱：風(fēng)味蛋白酶
級別：精制級
活力：≥40u/mg
水分：≤8.0%
性狀：淡黃色固體粉末，利用米曲霉發(fā)酵提取而得，篩選復(fù)配而成的復(fù)合酶。包含了內(nèi)切蛋白酶與外切肽酶兩種活性,可以用來去除低水解度產(chǎn)物的苦肽鏈，將其*降解為氨基酸，也可以用于*水解蛋白質(zhì)，增進(jìn)和改善水解液的風(fēng)味
用途：生化研究。應(yīng)用于各種動植物蛋白的水解后期風(fēng)味優(yōu)化。牛乳蛋白的*水解酶是堿性蛋白酶和風(fēng)味蛋白酶，*水解條件是堿性蛋白酶用量60mg/L、風(fēng)味蛋白酶用量200mg/L、pH7、溫度55℃、水解5h，牛乳蛋白水解zui*，得到牛乳肽酶解液
保存：2～8℃
相關(guān)試劑如下：
復(fù)合蛋白酶/Compound proteinase/ BR，120u/mg 5克
谷氨酰胺轉(zhuǎn)移酶/TG/80146-85-6 BR，1.5u/mg 2U
羧肽酶A（牛胰）/Carboxypeptidase A/11075-17-5 BR，50u/mg 1KU
乙酰膽堿酯酶/ACHE/9000-81-1 BR，200u/g 250毫克
彈性蛋白酶（豬胰）/Elastase/39445-21-1 生物技術(shù)級，30u/mg 1克
α-甘油磷酸脫氫酶/α-Glycerophosphate dehydrogenase/9075-65-4 BR，100-300u/mg 1KU
丙酮酸激酶/PK/9001-59-6 BR，300u/mg，粉末 5KU
尿激酶/Urokinase/9039-53-6 BR，500u/mg 25ug
3α羥基類固醇脫氫酶/HSD/9028-56-2 BR，50u/mg 500U
甘油醛-3-磷酸脫氫酶/GAPDH/9001-50-7 B，75u/mg 500U
3-磷酸甘油酸激酶/3-Phosphoglyceric Phosphokinase/9001-83-6 BR，1000u/mg 2KU
上海源葉生物科技有限公司專業(yè)供應(yīng)風(fēng)味酶/風(fēng)味蛋白酶/Flavourzyme，CAS號：生化試劑專業(yè)供應(yīng)商-上海源葉生物科技有限公司，：,風(fēng)味酶/風(fēng)味蛋白酶/Flavourzyme，CAS:,：
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