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食品中錫測(cè)定的Z佳條件選擇和質(zhì)量控制

閱讀:1739      發(fā)布時(shí)間:2011-06-07
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錫過(guò)多可縮短動(dòng)物的壽命。由于人類長(zhǎng)期應(yīng)用錫器具和罐頭制品,以至人體含錫量增多,現(xiàn)代人體內(nèi)含錫量已比原始人增高約200倍?1。因此,必須對(duì)錫的檢測(cè)引起注意。目前在食品方面,錫測(cè)定的方法還不夠統(tǒng)一,原被推薦為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)法(草案) ·的苯芴酮法被廣泛應(yīng)用,但 法的實(shí)驗(yàn)條件不能達(dá)到質(zhì)量控制的要求,精度頗差,我們發(fā)現(xiàn)每次測(cè)定結(jié)果的吸光度差異較大 給質(zhì)量控制帶來(lái)困難。后GB5oo9.16—85 J和GB/ Oo9.16—1996l J等對(duì)顯色時(shí)間作了改進(jìn),從1OInin延長(zhǎng)到1l ,但對(duì)該實(shí)驗(yàn)的條件控制仍較寬松,為此,我們對(duì)此法的實(shí)驗(yàn)條件重新進(jìn)行了選擇,改變了原來(lái)的實(shí)驗(yàn)條件,提高了方
法的靈敏度和精密度,達(dá)到了質(zhì)量控制的要求,方法的zui低檢出限為0.05 rnl,zui低定量限為0.5~ ZSml,絡(luò)合物的zui大收峰為500nm

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