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北京慧龍環(huán)科環(huán)境儀器有限公司
主營產(chǎn)品： 奧立龍水質分析儀,WTW水質分析儀 |
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學校食堂食品安全檢測解決方案
2016-4-11 閱讀(2621)
| 提 供 商 | 北京慧龍環(huán)科環(huán)境儀器有限公司 | 資料大小 | 197.5KB |
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| 資料圖片 | 下載次數(shù) | 279次 | |
| 資料類型 | PDF 文件 | 瀏覽次數(shù) | 2621次 |
學校食堂食品快速檢測解決方案
熱門關鍵詞：慧龍環(huán)科、食品安全檢測儀、食品安全、農(nóng)藥殘留、重金屬檢測儀
項目背景：
青少年兒童的營養(yǎng)健康事業(yè)關系到千家萬戶的利益，是民生改善、社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展的重要課題。為孩子們供應安全有營養(yǎng)的食物，守護他們健康成長，是全社會義不容辭的責任，也是學校食堂不可推卸的義務。
為保證學校食堂的飲食安全，提高我國青少年兒童的整體身體素質，確保青少年兒童的健康成長。歐柯奇特別制定專門的解決方案，針對糧油米面、蔬菜、水果、酒類、肉及肉制品、茶葉、調味品及乳制品等食品。協(xié)助學校食堂，確保食品營養(yǎng)成分達標，嚴格控制有毒、有害、變質及摻假食品流入餐桌，減少食物中毒事件發(fā)生，確保學生的飲食安全。
檢測對象：
糧、油、米面及制品、蔬菜、水果、酒類、醬腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶葉、調味品、米豆面制品、水產(chǎn)品、飲料等。
檢測依據(jù)：
國家標準GB和GB/T系列、行業(yè)標準、企業(yè)標準
檢測項目：
涵蓋營養(yǎng)成分、農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等檢測項目。
為更好的為客戶提供行業(yè)信息和導購服務，以便能更快找到適合的檢測工具，慧龍環(huán)科設計了一套配置方案以供參考。
各類食品中主要的食品安全隱患及檢測項目：
食品類別 | 主要安全問題及檢測項目 |
糧食 | 農(nóng)藥、鼠藥、陳化糧、砷、鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、硼酸鹽、水溶性非食用色素、黃曲霉毒素B1 |
食用油脂 | 酸價、過氧化值、礦物油、桐油、麻油、巴豆油、黃曲霉毒素B1 |
肉與肉制品 | 肉類鮮度、病害肉、注水肉、瘦肉精、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、色素、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌 |
水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品 | 甲醛、雙氧水、砷、汞、孔雀石綠 |
乳與乳制品 | 新鮮度、蛋白質含量、亞硝酸鹽、硝酸鹽、農(nóng)藥殘毒、砷、堿性物質、硼酸鹽、甲醛、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、細菌總數(shù)、堿性物質、淀粉和麥芽糊精、尿素、三聚氰胺 |
蛋與蛋制品 | 雞蛋鮮度、亞硝酸鹽、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌、鉛 |
面粉、米粉及糕點類食品 | 鋁、吊白塊、二氧化硫、硼酸鹽、亞硝酸鹽、砷、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌 |
豆類及制品 | 生熟豆?jié){或生熟豆粉、二氧化硫、鉛、砷、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌 |
酒類 | 白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫 |
飲料與冷飲 | 電導率、水溶性非食用色素、亞硝酸鹽、茶多酚、糖精鈉、苯甲酸鈉、甜蜜素、砷、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌 |
罐頭食品 | 亞硝酸鹽、非食用色素、砷、汞、大腸菌群、致病菌 |
食糖 | 二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大腸菌群、致病菌 |
蜂蜜 | 酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖、蔗糖摻假、飴糖 |
調味品 | 食鹽中亞硝酸鹽、食鹽中碘、食醋中游離礦酸、食醋總酸、醬油總酸、醬油氨基酸態(tài)氮、味精中谷氨酸鈉、非食用色素、砷、汞、黃曲霉毒素B1 |
膨化食品和方便面食 | 二氧化硫、吊白塊、甲醛、酸價、過氧化值、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素B1、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌 |
蔬菜和水果 | 農(nóng)藥殘毒、亞硝酸鹽、硝酸鹽、砷、二氧化硫 |
食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié) | 熟食加工器具或餐飲器具潔凈度、食品加工消毒間消毒燈、消毒液有效氯濃度、食品中心溫度、煎炸油溫度、食品運輸、儲存環(huán)境溫度 |
食品加工用水 | 濁度、砷、汞、鎘、鉛、鉻、氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、余氯、總余氯、二氧化氯、大腸菌群 |
配置方案
儀器名稱 | 具體型號 | 生產(chǎn)廠家 | 功能簡介 | 儀器用途 |
農(nóng)藥殘留速測儀 | 詳詢 | 慧龍環(huán)科 | 儀器具有語音引導、播報功能，可中英文切換；可同時測量16個樣品；可利用GPRS或WIFI等無線方式將儲存數(shù)據(jù)上傳至計算機中。 | 可檢測水果、蔬菜、糧食、茶葉中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量。 |
詳詢 | 慧龍環(huán)科 | 可同時檢測24個樣品；采用7寸TFT觸摸屏，支持手寫輸入，同時也支持鍵盤鼠標操作；可以使用wifi與PC機通訊；內(nèi)置大容量存儲器。 | ||
詳詢 | 慧龍環(huán)科 | 可同時檢測10個樣品；內(nèi)置大容量充電電池，在無外接電源時可連續(xù)工作4小時；內(nèi)置微型熱敏打印機；可通過USB與計算機連接；通過GPRS模塊，可將數(shù)據(jù)無線傳輸?shù)绞謾C和計算機網(wǎng)絡。 | ||
獸藥殘留檢測儀 | 詳詢 | 慧龍環(huán)科 | 10寸彩色液晶屏顯示，可同時檢測96個樣品，96孔整版可視化顯示；內(nèi)置大容量SD卡，可保存1000個以上的檢測項目，100萬個以上的檢測結果。 | 可檢測藥后蓄積或存留于畜、禽機體或產(chǎn)品（如雞蛋、奶品、肉品等）中原型藥物或其代謝產(chǎn)物，包括與獸藥有關的雜質殘留。 |
手持油質檢測儀 | 詳詢 | 慧龍環(huán)科 | 操作便捷、現(xiàn)場檢驗、可在各種使用環(huán)境中測量；快速測量，15秒鐘便能得到測量結果，并有聲光報警；探頭所選材質均為食品級環(huán)保材質，不會產(chǎn)生二次污染。 | 能夠快速檢測玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油，棕櫚油，橄欖油、花生油以及動物油脂等食用油中的極性化合物組分含量，并可對地溝油進行篩選。 |
微生物快速檢測箱 | 詳詢 | 慧龍環(huán)科 | 操作簡單方便，可隨身攜帶，即時現(xiàn)場檢測；檢測速度快，樣品和試劑用量少，無污染。 | 可對食物、水源的中毒致病菌進行快速篩查，并對常規(guī)樣品中衛(wèi)生指標菌與致病菌的日常監(jiān)測以及檢測樣品中的采集。 |
綜合水質檢測儀 | 詳詢 | 慧龍環(huán)科 | 儀器手持式設計，可單手進行操作；全中文顯示界面，操作簡單，方便；進口光電轉換器，保證測量的準確性和穩(wěn)定性；使用圓形比色管測量，可同時進行單波長及雙波長測量；帶USB接口，方便連接電腦傳送數(shù)據(jù)；儀器全防水設計，結構堅固可靠，更適應現(xiàn)場環(huán)境使用。 | 可檢測水質的鐵、砷、錳、氨氮、氟化物、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、余氯、二氧化氯、濁度、氰化物、鎘、六價鉻、鉛、甲醛、尿素、總氯、硫化物、磷酸鹽、總磷等項目。 |
綜合食品安全檢測儀 | 詳詢 | 慧龍環(huán)科 | 96通道光纖檢測結構；自動波長定位.支持10個濾光片；支持外接USB數(shù)據(jù)線直接與PC機聯(lián)接；支持EXCEL格式的數(shù)據(jù)導出功能；內(nèi)置熱敏打印機，采用SD卡數(shù)據(jù)存儲。 | 可對農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留、食品非法添加類、重金屬、食品毒素、激素類等項目進行快速定性或定量檢測。 |
ATP熒光儀 | 詳詢 | 慧龍環(huán)科 | 儀器采用的液態(tài)穩(wěn)定熒光素酶試劑，避免了凍干試劑重復性欠佳的缺點，可靠性和一致性較高。采用大屏幕清晰液晶顯示器，結果可儲存2000個記錄；內(nèi)置功能菜單，可配合電腦使用。 | 可對食品加工器具、工作臺面、餐飲器具以及水源、醫(yī)療環(huán)境工作平臺等場所進行快速檢測，確保食品在加工以及包裝流程的安全。 |
慧龍環(huán)科專業(yè)生產(chǎn)代理土壤肥料養(yǎng)分速測儀、農(nóng)藥殘留速測儀、土壤墑情速測儀、綜合食品安全檢測儀、水質油漬檢測儀、植物病害診斷儀、葉綠素速測儀、蟲情測報燈、孢子捕捉器、病蟲調查統(tǒng)計器、殺蟲燈、粘蟲板、誘捕器、病蟲預報預警系統(tǒng)、測土配方施系統(tǒng)、食品安全檢測系統(tǒng)、植保物聯(lián)網(wǎng)檢測系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)環(huán)境檢測而系統(tǒng)、智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)檢測系統(tǒng)等農(nóng)業(yè)儀器，項目儀器為公司自主研發(fā)生產(chǎn)或代理，產(chǎn)品已獲得98項國家產(chǎn)權。高度品牌及的資質配套為客戶選擇放心的產(chǎn)品和服務提供有力依據(jù)，為廣大客戶提供有力的保障！
慧龍環(huán)科可提供精簡、中檔、各種類型解決方案，可根據(jù)您的需求定制，滿足您個性化需求，詳情我公司---.
