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什么食品該檢測，公眾說了算！
2017-8-7 閱讀(1257)
什么食品該檢測，公眾說了算！
什么食品需要進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測、什么食品需要進(jìn)行藥物殘留檢測、什么食品需要進(jìn)行重金屬檢測……以往，這些都是市場監(jiān)管局的執(zhí)法干部們說了算。日前，市食安辦聯(lián)合市市場監(jiān)管局開展“你點(diǎn)我檢進(jìn)家庭”暨“我執(zhí)法你參與”活動(dòng)，邀請10余名公眾評審員和市民代表來到湖城浙北超市，自行決定抽檢食品和檢測內(nèi)容。
6月22日下午，記者跟隨公眾評審員和市民代表一行來到浙北超市，只見公眾評審員和市民代表推著手推車，在蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)品等柜臺(tái)前隨機(jī)抽取相關(guān)食品，其中，蔬菜包括青菜、娃娃菜、黃瓜、豆芽菜等；水果包括蘋果、西柚、圣女果等；還有生豬肉、生牛肉和生雞肉以及市民從缸中打撈起來的淡水魚。此外，還抽取一定數(shù)量的油、米和面。“我們都是隨機(jī)抽取食品，都挑一些平時(shí)經(jīng)常買的東西，想檢測一下是不是都安全。”市民張曉說。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，公眾評審員和市民代表現(xiàn)場抽取了10個(gè)批次的快速檢測樣本和10個(gè)批次的抽樣檢測樣本。10個(gè)批次快速檢測樣本中，5個(gè)批次蔬菜樣本和2個(gè)批次水果樣本，由檢驗(yàn)人員現(xiàn)場進(jìn)行農(nóng)藥殘留的快速檢測；1個(gè)批次的生豬肉、生牛肉和生雞肉樣本，分別進(jìn)行藥物殘留（瘦肉精）的現(xiàn)場快速檢測。而10個(gè)批次的抽樣檢測樣本中，3個(gè)批次的米將進(jìn)行鉛、鎘；3個(gè)批次的油將進(jìn)行酸值（酸價(jià)）、過氧化值；3個(gè)批次的面將進(jìn)行鉛、鎘；1個(gè)批次的淡水魚將進(jìn)行硝基呋喃代謝物、恩諾沙星和環(huán)丙沙星檢測。
經(jīng)過檢驗(yàn)人員現(xiàn)場檢測，由公眾隨機(jī)抽取的10個(gè)快速檢測樣本全部符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。此外，市食安辦工作人員還告訴記者，10個(gè)抽樣檢測樣本將送至專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果將擇期向公眾公布。
據(jù)介紹，此次“你點(diǎn)我檢進(jìn)家庭”暨“我執(zhí)法你參與”活動(dòng)是我市食品安全宣傳周的系列活動(dòng)之一，通過公眾、媒體和監(jiān)管部門多方聯(lián)動(dòng)，還原我市食品安全的真實(shí)狀況。接下來，市食安辦將以日常消費(fèi)的大宗食品為重點(diǎn)，以快速檢測為主要手段，圍繞老百姓關(guān)心的農(nóng)獸藥殘留、重金屬、食品添加劑“兩超”以及其他危害人體健康物質(zhì)等熱點(diǎn)問題，繼續(xù)加大“你點(diǎn)我檢進(jìn)家庭”、“我執(zhí)法你參與”等活動(dòng)的力度，吸引更多市民參與其中，進(jìn)一步提振公眾消費(fèi)信心，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。
