 |
北京慧龍環(huán)科環(huán)境儀器有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 奧立龍水質(zhì)分析儀,WTW水質(zhì)分析儀 |
會(huì)員.png)
聯(lián)系電話(huà)
18911758155
公司信息
- 聯(lián)系人：
- 慧龍環(huán)科
- 電話(huà)：
- 010-69200960/010-59483667
- 手機(jī)：
- 18911758155,18910319870
- 售后電話(huà)：
- 18911758156
- 傳真：
- 010-60298459
- 地址：
- 北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)西潞南大街14號(hào)樓
- 郵編：
- 102488
- 個(gè)性化：
- www.170086.com
- 手機(jī)站：
- m.170086.com
- 網(wǎng)址：
- www.170086.com
| 參考價(jià) | 面議 |
- 型號(hào)
- 品牌
- 廠(chǎng)商性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo)商
- 所在地 北京市
更新時(shí)間：2022-11-17 14:25:18瀏覽次數(shù)：1180
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
ZYD-RLXXD肉類(lèi)新鮮度速測(cè)盒
【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】
食用動(dòng)物被宰殺后 , 在運(yùn)輸、貯存和銷(xiāo)售過(guò)程中由于自身因素及周?chē)h(huán)境的影響 , 肉的新鮮度會(huì)逐漸降低 , 甚至腐敗變質(zhì)。因此 , 了解肉類(lèi)食品分解產(chǎn)物 , 研究簡(jiǎn)便、快速、準(zhǔn)確的肉類(lèi)新鮮度檢測(cè)技術(shù) , 對(duì)于保持和提高市銷(xiāo)肉類(lèi)新鮮度具有十分重要的意義。本速測(cè)盒適用于肉類(lèi)新鮮度的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
ZYD-RLXXD肉類(lèi)新鮮度速測(cè)盒【檢 測(cè) 原 理】
在肉品腐敗過(guò)程中，蛋白質(zhì)分解時(shí)產(chǎn)生氨 (NH3) 和胺類(lèi) (R － NH2) 等會(huì)結(jié)合生成肉毒胺。肉毒胺與肉腐敗過(guò)程中同時(shí)產(chǎn)生的有機(jī)酸結(jié)合就會(huì)形成揮發(fā)性的鹽基態(tài)氮存在于肉中。隨著腐敗加劇，它的含量會(huì)不斷增加，該物質(zhì)與本檢測(cè)試劑會(huì)產(chǎn)生白色混濁，越混濁，表示樣品中揮發(fā)性的鹽基態(tài)氮的含量越高，說(shuō)明肉品越不新鮮。
ZYD-RLXXD肉類(lèi)新鮮度速測(cè)盒【檢 測(cè) 步 驟】
1. 稱(chēng)取 1 克攪碎或切碎的瘦肉放入樣品杯中；
2. 用 1ml 塑料吸管加入預(yù)煮冷卻過(guò)的蒸餾水 10ml，用塑料管攪動(dòng) 2 分鐘后用濾紙過(guò)濾，取2ml濾液于10ml比色管中，滴加2滴肉類(lèi)新鮮度檢測(cè)試劑，搖勻后靜置 3 分鐘，觀(guān)察現(xiàn)象。
【結(jié) 果 判 定】
現(xiàn)象為保持澄清透明，則判定為健康新鮮肉；若出現(xiàn)白色混濁或呈膠胨狀，則判定為非健康新鮮肉，越混濁或沉淀物越多說(shuō)明肉品越不新鮮。
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑常溫保存，有效期為 1 年，50次。
