您好, 歡迎來(lái)到化工儀器網(wǎng)
產(chǎn)品分類(lèi)品牌分類(lèi)
-
胴體牛肉眼肌面積分析系統(tǒng) 葡萄糖分析儀 胴體肉質(zhì)眼肌面積分析系統(tǒng) 胴體肉質(zhì)電導(dǎo)率測(cè)定儀 胴體肉質(zhì)顏色測(cè)定儀德國(guó)MATTHAUS麥特斯 胴體肉質(zhì)PH值直測(cè)儀 胴體肉質(zhì)顏色測(cè)定儀 胴體肉質(zhì)溫度測(cè)定儀 胴體瘦肉率測(cè)定儀 背膘儀 肌肉嫩度儀 牛奶冰點(diǎn)測(cè)定儀 肉質(zhì)分級(jí)系統(tǒng) 牛奶體細(xì)胞計(jì)數(shù)儀 多功能測(cè)孕背膘儀 進(jìn)口肌肉嫩度儀 沃布剪切力測(cè)定儀 近紅外肉質(zhì)食品分析儀
簡(jiǎn)析凍干工藝凍干機(jī)的功能特點(diǎn)及其用途
閱讀：685 發(fā)布時(shí)間：2023-1-9
凍干工藝凍干機(jī)是一種利用升華原理進(jìn)行干燥的技術(shù)。這是一個(gè)在低溫下快速冷凍干燥物質(zhì)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下直接將冷凍水分子升華為水蒸氣的過(guò)程。永和創(chuàng)新中試規(guī)模凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于生物制藥、醫(yī)藥、食品等行業(yè)。
凍干工藝凍干機(jī)的功能特點(diǎn)：
1、它不僅保留了材料的原始味道，而且使食物的營(yíng)養(yǎng)成分得到很好的保護(hù)；
2、干燥后，產(chǎn)品不會(huì)失去原有的骨架結(jié)構(gòu)，并能最大限度地保持材料的原始形狀；
3、通過(guò)冷凍干燥技術(shù)處理的材料具有多孔結(jié)構(gòu)，因此具有良好的再水化性能，其在水中的溶解速度也非?？臁Ｔ谶@種情況下，食物的新鮮度也得到了很好的保證；
4、在升華過(guò)程中，溶解在水中的物質(zhì)可以順利分離出來(lái)，這也有效防止了因材料中的水通過(guò)其他干燥方法轉(zhuǎn)移到材料表面而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽的損失，并可以在很大程度上保持材料的營(yíng)養(yǎng)含量；
5、凍干材料在生產(chǎn)過(guò)程中采用真空包裝或氮?dú)鉀_洗，也可避光儲(chǔ)存。因此，此類(lèi)材料的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)五年。與速凍產(chǎn)品相比，它們不需要運(yùn)輸和儲(chǔ)存。
凍干工藝凍干機(jī)的主要用途：
1、生物制品和藥物：如抗生素、抗毒素、用品和疫苗的保存。
2、生物組織和生物標(biāo)本：如皮膚、骨骼、主動(dòng)脈、心臟瓣膜和其他邊緣組織，經(jīng)干燥保存后供異種或同種動(dòng)物移植；制作各種動(dòng)植物標(biāo)本。
3、微生物和藻類(lèi)：長(zhǎng)期保存各種細(xì)菌、酵母菌、酶、原生動(dòng)物、微藻等。