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CT-1Plus自動電位滴定儀測定白酒總酸

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   白酒,以糧谷為主要原料,以大曲、小曲麩曲酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒??偹崾呛饬堪拙破焚|的重要指標之一, 本試驗通過CT-1 Plus自動電位滴定儀來測定白酒總酸。

儀器配置

1. CT-1Plus電位滴定儀

2. PH-101復合電極

3. 100mL滴定杯

4. 電子天平 ( 0.1mg)

5. 燒杯,量筒,容量瓶等

 

相關標準

GB/T 10345-2007白酒分析方法

 

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