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豆?jié){生熟度快速檢測
閱讀：1222 發(fā)布時間：2016-10-12
為什么要檢測豆?jié){的生熟度？
因為大豆中含有皂苷毒素對人體有害。如果豆?jié){未能煮沸持續(xù) 10分鐘破壞該毒素，飲用后，短則30 分鐘，長則 1 小時即會引起急性中毒（胃部不適、惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等，體弱者會有生命危險）。
本方法適用于豆?jié){生熟度快速檢測快速檢測。
本文所講方法需要用到如下材料(請自行準備或咨詢我公司銷售人員）
YH-S豆?jié){生熟度速測盒
檢測步驟：
取 1mL 豆?jié){樣品于 1.5ml 離心管中，加入 2 滴豆?jié){檢測試劑 1，蓋塞后搖勻 , 再加入 2 滴豆?jié){檢測試劑 2，搖勻，1 分鐘內(nèi)觀察結果，未煮熟的豆?jié){呈紅棕色，煮熟的豆?jié){為本色，不變色。
本文所推薦方法于普通快速測試之用,并不能作為法律依據(jù).