牛奶中硫氰酸鈉快速檢測方法
牛奶中硫氰酸鈉快速檢測方法硫氰酸鈉是一種有毒化工原料,其毒性主要由其在體內(nèi)釋放的氰根離子而引起。氰根離子在體內(nèi)能很快與細(xì)胞色素氧化酶中的三價(jià)鐵離子結(jié)合, 抑制該酶活性, 使組織不能利用氧。硫氰酸鈉是國家明文規(guī)定的違法添加物質(zhì)之一,不法商販將其用于乳及乳制品的保鮮。
牛奶中硫氰酸鈉快速檢測方法【檢測步驟】
1. 樣品處理:液態(tài)奶取1克或1ml于10ml比色管中,用蒸餾水稀釋到10ml刻線,蓋塞混勻。奶粉稱取0.5克于10ml比色管中,用用蒸餾水稀釋到10ml刻線,蓋塞充分搖動混勻。
2. 取1ml處理好的樣品溶液于1.5ml離心管中,加入4滴硫氰酸鈉試劑1,2滴硫氰酸鈉試劑2,蓋塞混勻,1分鐘時(shí)加入2滴硫氰酸鈉試劑3,混勻,5分鐘內(nèi)觀察溶液顏色變化。
牛奶中硫氰酸鈉檢測方法【結(jié) 果 判 定】
溶液如果變紅,說明乳品中含有硫氰酸鈉;溶液顏色無變化,說明乳品中未添加硫氰酸鈉。
牛奶中硫氰酸鈉檢測【儲藏條件與有效期】
試劑室溫避光保存,有效期12個(gè)月。
硫氰酸鈉檢測【配 置 清 單】
牛奶硫氰酸鈉含量檢測標(biāo)準(zhǔn)配置
硫氰酸鈉試劑1、硫氰酸鈉試劑2、硫氰酸鈉試劑3、1.5ml離心管、1ml塑料滴管、說明書、合格證
重要聲明:本所列產(chǎn)品型號,參數(shù),價(jià)格以及圖片僅供參考,如有變動恕不另行通知.請以實(shí)際貨物所帶說明書為準(zhǔn).本所有產(chǎn)品型號為公司內(nèi)部貨號,請以貨物實(shí)際型號為準(zhǔn).如有疑問請銷售人員或在線客服.