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牛奶中蛋白質(zhì)含量快速檢測(cè)方法
牛奶中蛋白質(zhì)含量快速檢測(cè)方法【產(chǎn) 品 用 途】
適用于牛奶（不包括酸奶和奶飲料）、奶粉中蛋白質(zhì)含量的快速檢測(cè)。
牛奶中蛋白質(zhì)含量快速檢測(cè)方法【測(cè) 量 范 圍】 0%～3%（牛奶）。
牛奶中蛋白質(zhì)含量快速檢測(cè)方法【檢 測(cè) 步 驟】 1. 樣品前處理：
1）牛奶樣品：無需處理，直接取少量奶樣于離心管中，待檢。
2）奶粉樣品：稱取1g奶粉于離心管中，用蒸餾水溶解并定容至10mL，待檢。
2．檢驗(yàn)：
將試紙條上的試紙部分浸入樣品中約1～2秒，沿著離心管邊緣取出試紙（以便除去多余的樣品溶液），計(jì)時(shí)5分鐘，計(jì)時(shí)結(jié)束立即與標(biāo)準(zhǔn)比色板進(jìn)行比較判斷。
牛奶中蛋白質(zhì)含量快速檢測(cè)【結(jié) 果 判 定】
1. 標(biāo)準(zhǔn)比色板判斷：若試紙顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色板色塊顏色一致，相同色塊代表的含量即為標(biāo)準(zhǔn)色卡讀數(shù)；若試紙顏色在兩個(gè)色階之間，其標(biāo)準(zhǔn)比色卡上讀數(shù)取二者的中間值。
* 牛奶樣品：直接從標(biāo)準(zhǔn)比色卡上讀數(shù)；奶粉樣品：標(biāo)準(zhǔn)比色卡上的讀數(shù)乘以10。
2.與國(guó)標(biāo)*進(jìn)行比較（見附表1），判斷出被測(cè)樣品中蛋白質(zhì)含量是否達(dá)標(biāo)。
牛奶中蛋白質(zhì)含量檢測(cè)方法【注 意 事 項(xiàng)】
1. 本試紙不適用于酸牛奶和奶飲料中蛋白質(zhì)的測(cè)定；
2. 本試紙為半定量法，測(cè)定結(jié)果不能作為zui終判據(jù)；若需準(zhǔn)確定量，需到機(jī)構(gòu)檢測(cè)；
3. 試紙取出后，應(yīng)立即蓋好瓶蓋，并且盡快使用試紙條。
牛奶中蛋白質(zhì)含量檢測(cè)【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試紙放置于2～8℃環(huán)境中，避光干燥保存，有效期為12個(gè)月。
【配 置 清 單】
標(biāo)配清單
試紙條、10mL塑料離心管、標(biāo)準(zhǔn)比色板（或標(biāo)簽紙上含比色卡）、說明書、合格證
重要聲明：本所列產(chǎn)品型號(hào),參數(shù),價(jià)格以及圖片僅供參考,如有變動(dòng)恕不另行通知.請(qǐng)以實(shí)際貨物所帶說明書為準(zhǔn).本所有產(chǎn)品型號(hào)為公司內(nèi)部貨號(hào),請(qǐng)以貨物實(shí)際型號(hào)為準(zhǔn).如有疑問請(qǐng)銷售人員或在線客服.