QB/T 2753-2012 4-甲基-5-(β-羥乙基)噻唑

范圍
本標準規(guī)定了4-甲基-5-(β-羥乙基)噻唑的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標準適用于對以硫代甲酰胺和溴代乙酰丙醇為原料經(jīng)化學反應(yīng)制得的4-甲基-5-(β-羥乙基基)噻唑的質(zhì)量進行分析評價。

產(chǎn)品化學名稱、CAS號、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對分子質(zhì)量
化學名稱: 4-甲基-5-噻唑乙醇
CAS號: 137-00-8
分子式: C₆H₉ONS
結(jié)構(gòu)式:

相對分子質(zhì)量: 143.21

要求
色狀: 無色至蒼黃色粘稠油狀液體，陳化時會變成棕色。
香氣: 具有牛肉、堅果樣香氣。
相對密度(25°C/25°C): 1.196~1.210。
折光指數(shù)(20°C): 1.5400~ 1.5560。
酸值: 不大于3。
含量(GC): 不小于98.0%。

試驗方法
相對密度的測定
按 GB/T 11540 的規(guī)定進行。
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
折光指數(shù)的測定
按 GB/T 14454.4 的規(guī)定進行。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定


京都電子KEM 數(shù)字式密度儀DA-640
http://true-witness.com/st216384/product_7039887.html
京都電子KEM 全自動折光儀RA-600
http://true-witness.com/st216384/product_7040126.html