采用鏡面冷凝露點技術(shù)，速度快，在幾天內(nèi)即可采集到數(shù)百個數(shù)據(jù)點。隨機“全面水分分析軟件"功能強大。不僅可以用來生成水分吸附等溫線，預測使產(chǎn)品穩(wěn)定的水分活度，還可以用來顯示改變配方對產(chǎn)品水活度的影響，推算配方的終版水分活度，并可以計算針對特定保質(zhì)期的包裝要求。在恒定溫度下，以樣品中的水分含量為縱坐標，水分活度（相對濕度）為橫坐標所得的曲線，為水分吸附等溫線。研究產(chǎn)品的水分吸附特性對于產(chǎn)品的配方，生產(chǎn)，包裝和儲存有重要的指導意義。

 

　　蒸汽吸附分析儀能夠快速并準確地確定材料的疏水性和對其他蒸汽的親和性。重量分析方法是目前比較流行的方法，但因為重量法需要載氣，所以被吸附物質(zhì)的擴散受到了載氣存在的限制，需要至少幾天甚至是幾周才能得到結(jié)果。與重量法不同，VSTA能夠在很短的時間內(nèi)完成平衡過程，獲取結(jié)果只需幾小時。再加上同時分析四個樣品的能力，這不僅為材料科學家提供了分析通量，也為在同一條件下比較材料與參考樣品之間的差別提供了分析環(huán)境和手段。