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電位滴定法測奶粉中氯含量

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氯是嬰幼兒奶粉中重要的礦物質(zhì),有維持體液礦物質(zhì)平衡以及酸堿平衡的作用。氯的缺乏會使食欲受 到影響,能量以及蛋白質(zhì)的利用率下降;氯過高會導致機體細胞缺氧、腫脹,影響嬰兒健康生長。嬰幼兒 奶粉作為嬰幼兒攝入氯離子的重要來源,其含量是判別奶粉品質(zhì)的重要指標


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