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水煮毛豆防乳癌

2014-2-17  閱讀(1266)

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好的零食可以幫助穩(wěn)定血糖、抵御饑餓,減少暴飲暴食,而且,許多零食竟然還能抗癌。

黑巧克力

有研究表明,巧克力能餓死癌細(xì)胞。其抗氧化活性是紅酒的3倍,多酚含量是綠茶的4倍。但應(yīng)選擇純度65%以上的黑巧克力,但牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性則非常低。

水煮毛豆

研究證實(shí)吃毛豆可以預(yù)防乳癌,抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散。應(yīng)選用鮮綠色、堅(jiān)實(shí)、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。

開心果

開心果可降低患肺癌風(fēng)險(xiǎn),其中白藜蘆醇含量僅次于紅酒,能抗癌與預(yù)防心血管疾病,而植物固醇還能保護(hù)心血管。無調(diào)味的,但一天不要吃超過一把。

干棗

干棗富含膳食纖維,能預(yù)防大腸癌。大量的抗氧化成分可以保護(hù)身體不受自由基傷害。干棗還能改變身體雌激素的代謝,預(yù)防乳癌。但甜度高,應(yīng)選擇天然不加糖和色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

全麥餅干

全麥餅干膳食纖維高,是谷維素、木酚素的*來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥,如乳癌、前列腺癌。

蔓越莓干

蔓越莓能治愈泌尿道感染,抑制乳癌細(xì)胞。應(yīng)選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干

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