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β-淀粉酶/β-Amylase/9000-91-3
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貨物所在地：上海上海市

更新時(shí)間：2024/8/27 14:28:41

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供應(yīng)簡介
上海長期經(jīng)營β-淀粉酶
我們?yōu)榭蛻魧I(yè)提供質(zhì)量可靠的產(chǎn)品和良好的服務(wù)態(tài)度，竭誠為您提供生物有機(jī)試劑!咨詢產(chǎn)品的價(jià)格、使用說明等詳細(xì)內(nèi)容。


詳細(xì)介紹

的別：BioChemika
分子量：57000
活力：≥17u/mg
活力定義：One unit will liberate reducing sugars corresponding 1mg glucose from potato starch for 10min at 40℃，pH5.5
性狀：黃褐色或褐色粉末。由大豆提取，溶于水和稀緩沖液,幾乎不溶于乙醇。酶反應(yīng)：淀粉（可溶性）+nH2O＝n麥芽糖+糊精。等電點(diǎn)（pI）4.77。吸光系數(shù)（E1%280）12.3。抑制劑有環(huán)己-直鏈淀粉、甲基-α-葡糖苷、巰基試劑（4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺）、重金屬離子（Cu2+、HG2）
用途：生化研究。能將直鏈淀粉分解為麥芽糖。轉(zhuǎn)甘酶配合生產(chǎn)低聚異麥芽糖（IMO50、IMO90型）更優(yōu)于真菌酶。 與普魯蘭酶合用可生產(chǎn)超高麥芽糖
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