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水分的多少對面包質(zhì)量的影響?
近年，面包生產(chǎn)企業(yè)越來越多，水分是面包加工中的一項重要檢測指標。水分對面包到底有哪些影響呢？
1、面包（蛋糕）的水分占17%到19%是比較適宜的。
2、面包的水分30%左右，若蛋糕則差別很大，重油、瑪芬之類的蛋糕主要是脂肪，水分很少，戚風蛋糕含水則較多，超過20%。
3、面包，也寫作麺包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過發(fā)酵、分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
制造商
深圳冠亞水分儀科技有限公司（中國專業(yè)研發(fā)水分儀廠家）
型號：
冠亞牌SFY系列/WL系列
產(chǎn)品介紹：
深圳冠亞水分儀公司是中國專業(yè)研發(fā)快速水分測定儀的廠，從1998年開會，專注于快速水分儀的應用和研發(fā)。目前在深圳、長春設立有公司，沈陽、哈爾濱設立有辦事處，面向全國高等院校、科研機構(gòu)、執(zhí)法單位、企業(yè)單位、個體戶收購、貿(mào)易公司提供快速快速水分儀，
十幾年來，冠亞以水分儀的產(chǎn)品質(zhì)量、良好的售后服務贏得廣大用戶的*。
應市場需求，深圳冠亞水分儀科技公司新推出了WL系列液晶觸摸屏快速水分測定儀，該儀器突破了傳統(tǒng)的水分儀操作習慣，新款水分儀采用七寸液晶觸摸屏，操作簡單方便，數(shù)據(jù)清晰明了。
冠亞牌WL系列液晶觸摸屏水分儀是深圳冠亞水分儀公司為響應國家科技發(fā)展戰(zhàn)略，同時滿足客戶的檢測需求，深圳冠亞于近期向市場隆重推出冠亞第六代WL系列快速水份測定儀檢驗設備，WL系列型在繼承了冠亞以往設備優(yōu)異性能的同時，更多是集合了現(xiàn)代化的科技亮點，實現(xiàn)了高智能化的設計理念。
冠亞牌WL系列高分辨率的七寸液晶大屏幕，可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進行測試參數(shù)、條件設定等，實現(xiàn)了人機一體化的操作模式，改變了一往水份儀設備不能實時觀看數(shù)據(jù)過程變化的弊端，分析完畢后，儀器屏幕自動鎖定終的數(shù)據(jù)。無需人員看護、維護實驗過程。操作人員不需要進行培訓，看說明書或者產(chǎn)品操作流程即可全面掌握并操作，同時根據(jù)說明書上的提示，即可簡單處理設備工作中出現(xiàn)的各類現(xiàn)象。